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【4/25,27空きあり】2023年4月の初級本格タイ料理のご予約状況♪✨(体験可)

サワディーカー
4月も感染症対策をしながらレッスンは通常通り行います。
当教室の感染症対策・キャンセルポリシーはこちら

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新型コロナウイルスに対する当教室の対応について

おもてなしタイ料理 簡単&おしゃれな本格レシピ Amazon 他、好評発売(重版されました!👏)

最上のおもてなし4 Amazon楽天、他、全国書店にて好評発売中

2022年9月14日(火)NHKあさイチに出演致しました✨ 詳しくはこちら

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重要】2023年4月〜料金改定のお知らせはこちら

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2019年7/5発売✨初のレシピ本「おもてなしタイ料理 簡単おしゃれな本格レシピ」、全国書店にて好評発売中です💕(2021年9月重版されました!👏)

タイの調味料、お皿や小物達、テーブルコーディネートから本格的なタイの味のレシピまで幅広くご紹介♪

タイ料理が初めての方から、タイ料理好きの方まで、お楽しみ頂ける一冊です❤️よろしければ、ぜひご覧ください〜(^O^)💕

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体験レッスンについて

代官山初級クラス年間スケジュールはこちら

レッスンは12メニューが1年を通して回っていきますので、いつからでもスタートして頂けます♪

必読体験レッスン予約方法について》

※ホーム右上の”RESERVATION” のカレンダーよりご希望のレッスン日を確認頂き、カレンダーの下の「レッスン予約フォーム」よりご予約下さい。

※満席の場合もキャンセル待ちが可能です。体験レッスンの複数の日程候補がある場合には「その他」の欄に候補日をお知らせ下さい。

※予約フォームから予約できるのは初回の「体験レッスン」のみです。2回目以降のレッスンについては、入会後にご希望の曜日と現在のクラスの空き状況を見てご相談となります。

※HP上に表示している空き状況には時差がありますので、フォームよりご予約の連絡を頂いた場合でもすでに満席になってしまっている場合がございます。その場合には代わりの日程を提案させて頂く事や、キャンセル待ちとさせて頂く事がありますので、何卒ご理解下さい。

※SIRI KITCHENのレッスンは体験レッスンを除き、全て「月1回の継続レッスン」となっております♫単発レッスンはございませんのでご注意下さい。

※現在、レッスンに満席が続いており、体験レッスンをご受講後、そのまま入会をご希望の場合にも最短で2〜3ヶ月ほどお待ち頂いております。お席が確保でき次第のご入会となりますので、ご了承下さい。

※本格タイ料理教室「初級クラス」は代官山教室の他に、食材キットつきのオンラインレッスンがございます。早くレッスンを始めたい・自分のペースでレッスンを進めたい方はオンラインがオススメです。➡︎詳細はこちら

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初級本格タイ料理教室 4月のご予約状況 (代官山クラス)
4/13(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/19(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/20(木) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/22(土) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/23(日) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/25(火) 10:30-13:00 残席2名さま
4/26(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/27(木) 10:30-13:00 残席1名さま
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※SIRI KITCHENのレッスンは体験レッスンを除き、全て「月1回の継続レッスン」となっております♫単発レッスンはございませんのでご注意下さい。
※毎年1月・8月は代官山クラスのレッスンはお休みとなります。オンラインクラスは通常通りのレッスンとなります。
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初級本格タイ料理コース: http://sirikitchen.com/reservation/
オンラインクラス:http://www.sirikitchen.com/online-lesson/w
代官山教室&オンライン教室のお問い合わせ:info@sirikitchen.com
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それでは4月のメニューのご紹介です✨

4月はレッドカレーペーストを使ったタイ料理メニューです❤️

★魚のさつま揚げ「トードマンプラー」

タイではナマズのすり身を使って作る、レッドカレー風味の魚のすり身揚げです✨日本でもタイ料理屋さんで食べた事がある方もいらっしゃるのではないでしょうか✨すり身を叩いて、揚げた後も食感が弾力があってフワフワになるように仕上げます✨甘酸っぱいたれをつけて食べたらもうやみつきです♫タレも手作りで作りますよo(^▽^)o手作りで身がフワフワのトードマンプラーは絶品です❣️

 

★豚肉のレッドカレー炒め「ムーパップリックゲーン」

カリッと揚げた豚肉を、レッドカレーペーストで炒めたピリッと辛い炒め物です✨唐辛子の赤と、インゲンとコブミカンの緑でクリスマスカラーな一品ですねo(^▽^)o豚肉を揚げる事でカリカリとした食感と、野菜のシャキシャキ感と食感も楽しめるとっても美味しい炒め物で、パーティー等にもぴったりな一品です✨

 

★豚スペアリブと大根のスープ「トムチュー・シークロンムー・シャイタオ」

皆さんのよく知っている「トムヤム」は辛いスープですが、「トムチュー」は辛くないあっさりなスープです✨子供から大人まで辛いものが苦手な方でも召し上がっていただけるスープです♪

「シークロンムー」は豚スペアリブ、「シャイタオ」は大根です😋

干し椎茸と、大根、豚スペアリブから良い出汁が出て、タイ醤油のみで味付けた上品な味わいのスープです✨カレー炒めやさつま揚げとの相性もぴったりでとてもご飯にぴったりの組み合わせですよ✨