シリキッチンについて

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タイ·バンコク生まれ、タイ認定資格者·タイ料理研究家Siriの公式Webサイト。タイ料理教室では、毎月料理のテーマに合わせたテーブルコーディネートが楽しめて人気の東京都内「代官山教室」と全国どこでも食材(ミールキット)が届く「オンラインタイ料理教室」があります。おもてなしにぴったりのおしゃれな盛り付けや簡単なカービングもレッスンでご紹介しています。

本格的なタイ料理から宮廷料理まで幅広く学べます。体験レッスンはこちら

TV·雑誌等の出演も行っています。お仕事のご依頼、お問い合わせはこちら

書籍出版のお知らせ

初の書籍「おもてなしタイ料理 簡単&おしゃれな本格レシピ」(シリワンピタウェイ著 誠文堂新光社)がAmazon などのネット書店や全国の書店にてお買い求めいただけます。シリキッチンのコンセプトでもある”簡単”&”おしゃれ”な、おもてなしスタイルの新しいタイ料理をご提案します。タイの調味料や、ハーブの説明、盛り付けのコツやテーブルコーディネートなど充実した内容をご紹介。エスニック料理・タイ料理好きの方にぜひお勧めしたい1冊です。

生徒さんの声

  • 真弓さん
    33歳/会社員
    ホームパーティをするときにいつも何を作るか迷っていましたが、シリキッチンに通ってから、ホームパーティでは迷わずにタイ料理を作るようになりました♪先生のレシピは失敗なしで美味しくできるので、友達にとっても大好評です!
  • まみさん
    35歳/主婦
    タイ料理ってほとんど辛いものだと思っていましたが、シリキッチンの初級の中に、子供も食べられるような辛くないメニューもたくさん入っていて、驚きました!4歳の我が子のおかずにタイ料理をよく作るようになりました♪
  • 六美さん
    55歳/主婦
    娘と一緒に通っています。習ったことを復習するのがきっかけで、二人でキッチンに立つ機会が増えました。親子でタイ料理を楽しんでいます♪
  • 悠子さん
    35歳/会社員
    タイが好きで何度か旅行に行っています。タイ人の先生から習うタイ料理は、とっても本格的!料理の他にもタイの文化について知ることができるので、とても勉強になります!
  • 郁子さん
    70歳/主婦
    若い方ばかりで溶けこめるか心配でしたが、和やかな雰囲気の教室なので毎回楽しんでいます。この歳になって共通の趣味を持つ友だちができるなんて、思ってもみない収穫です。