サワディーカー♪

ちょっと前まで暑かった気がするのですが、もう秋を通り越して暦の上での冬が近づいていますね！

さて少し前ですが10月のおもてなしBコースのお料理をご紹介したいと思います✨

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SIRI KITCHEN　おもてなしコースとは？

「簡単レシピ」・「美味しい」・「おしゃれ」というコンセプトです！毎回のテーマに合わせて、おもてなしにぴったりな簡単タイ料理をご紹介します。お料理だけでなく、SIRI KITCHEN’s Styleのおしゃれな盛り付け方もしっかり学べます！

※初級〜上級のレッスンを受講中または修了された方が対象のレッスンとなっております。

※年１回の募集となっており２０２２年度は受付を終了しております。２０２３年度の募集はスケジュールが決まり次第HP、SNSでお知らせいたします✨

おもてなしコースB　４回目のレッスンの様子はこちら♪

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本日ご紹介するのは

「カオパッアメリカン」アメリカンチャーハンです✨

「カオパッ」はお馴染み、チャーハンという意味ですね♪

なぜ名前にアメリカンとついているかというと、その昔、米軍の兵士達に出す朝食メニューとして考えられたお料理なんです。

ヨーロッパスタイルでフライドチキンやソーセージ、ハム、目玉焼きなどを乗せたチャーハンで、味付けもケチャップ味で辛くないので大人から子供まで食べやすい味付けになっています♪

昔はソーセージやハムなどは高級だったのでホテルなどで見かける料理というイメージでしたが、今ではフードコートや屋台などどこでも食べられる料理になりました✨

ナンプラープリックを少しかけて食べるとピリッと辛さがプラスされて大人味になってまた美味しいんです♡

今回はテーマが「ホテルの朝ごはん」ですので、ホテルのような高級感のあるスタイリングでご紹介しますね！

「朝食」がテーマですが、ランチなのでボリューミーですがしっかり食べられますね♪

いかがでしたか？簡単＆おしゃれなタイ料理が学べる大人気のおもてなしA,Bコースは２０２３年度のスケジュールが決まりましたらまたHPやSNSで募集させて頂きます♡