サワディーカー

先月のおもてなしタイ料理レッスンAコースのお料理の紹介です！

今回のテーマは
『タイ家庭料理でおもてなし』

メニューは
⚫︎クングラティアムプリックタイ〜กุ้งกระเทียมพริกไทย
エビとニンニク炒め
⚫︎ヤムカイダオ〜ยำไข่ดาว
目玉焼きサラダ
⚫︎グラムピー・トート・ナンプラー〜กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツナンプラー揚げ
⚫︎ナムアンシャン〜น้ำอัญชันโซดา
バタフライピースパークリングウォーター

タイの家庭でよく作られている定番のタイ料理をおもてなし用にアレンジしてご紹介しました♡

エビとニンニク炒めは揚げニンニクの香ばしさがクセになるエビの炒め物
お子様から大人までみんな大好きなメニューです！

目玉焼きサラダはタイの家庭では定番中の定番！普段家庭では全てミックスしてからサービングしますが、シリキッチンではおもてなしスタイルにしてご紹介！目玉焼きのカリカリ食感も残り、とっても美味しいです✨

キャベツのナンプラー揚げは、キャベツの甘みとシャキシャキ食感を味わえる人気の一品。シャキシャキに仕上げる方法もお伝えしました✨

どのお料理も短時間でできるので、あと一品たりない時にも大活躍！
是非たくさん作ってみてくださいね！