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  • 8月の生徒さんの作ったレポート♪(オンライン)

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    オンライン生徒の皆様♡

    8月のオンラインレッスンレポートをありがとうございました✨とても美味しそうで感動でした!

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    オンライン体験レッスンはこちらからお待ちしております✨

    中級オンラインレッスン2024年1月よりスタートいたしました✨

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    ✨お知らせ✨

    レポートの提出がInstagramでもできるようになりました✨

    実習されたお料理の写真と簡単な実習のご感想をぜひご自分のアカウントにて投稿してください✨必ず「#sirikitchen 」と「#シリキッチン初級オンラインレッスン」のハッシュタグをつけてください。こちらもシリ本人がレポートをチェックして、簡単なコメントをさせていただきます。生徒さんのレポートをシリキッチンのIGアカウントに紹介させていただくことがございます。こちらでは質問を受けておりませんので、質問されたい場合、メールにてお願いいたします。また、アカウント名でお名前が分からない場合がありますので、またレポートをチェックさせて頂くために、最初に必ずメールでお名前と一緒に「アカウント名は〇〇です」とご連絡下さい♪

     

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    ★Yさん 長野県在住『中級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

    【生徒さんのコメント】

    Siri先生
    8月のレッスンレポートを提出します

    カオマンガイ

    鶏むね肉、鶏もも肉を使いました
    『たれ』をつけて食べるということで
    鶏肉やご飯にもつけて食べました。
    とっても美味しかったです
    盛り付け時のむね肉の処理で
    すごく食べやすくてびっくりしました。
    冬瓜がない時は鶏肉だけで良いのでしょうか?
    今回カオマンガイを作ってみて
    私はSiri先生のレシピのカオマンガイが好きです。冬瓜がないと少し味は変わると思いますが、冬瓜のあるシーズンはこの方法でこの夏は何回も作りたいと思います
    スープもあっさり優しい味でした

    ヤム・タクライ・クン

    大好きなレモングラスのサラダ
    簡単にできて
    美味しかったです
    今度は刺身などで作ってみます
    エビにしっかりドレッシングが絡んで
    この暑い夏におすすめの一品ですね

    バナナの揚げ春巻き

    感動!美味しかったです!
    ボリュームがあったので
    トッピングは練乳のみにしました
    翌日さらに作りました!
    作りたてが美味しい
    パリっとしてもちっとして
    癒されるスイーツでした

    バナナは年中あるので
    いつでもできる美味しいデザート
    嬉しいです

    来月も楽しみです

    【Siriのコメント】

    Yさん♡

    こんばんわ。
    先日のおもてなしレッスンありがとうございました!
    久しぶりにお会いできて、とっても嬉しかったです♡

    そして、中級8月のレポートを送ってくださりありがとうございます✨

    とても美味しそうに3品出来ましたね!鶏の脂で炒めたご飯にチキンスープで炊くと本当にお店の味の
    カオマンガイになりますね (^▽^)/ 冬瓜がない時はもちろん無しで作っても大丈夫です。
    自家製のタレをつけて食べるとまた美味しいですね♪
    エビとレモングラスのサラダも爽やかで本当に夏にぴったりですね✨バナナの揚げ春巻きもとても上手に揚がっていて翌日すぐにリピートして下さったんですね✨意外と簡単に出来て手が込んでいるので、おもてなしにもピッタリですね♪またぜひ時々作って楽しんでくださいね〜✨
    それでは9月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします
    シリ