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オンライン生徒の皆様♡

６月のオンラインレッスンレポートをありがとうございました✨とても美味しそうで感動でした！

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オンライン体験レッスンはこちらからお待ちしております✨

中級オンラインレッスン２０２４年１月よりスタートいたしました✨

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✨お知らせ✨

レポートの提出がInstagramでもできるようになりました✨

実習されたお料理の写真と簡単な実習のご感想をぜひご自分のアカウントにて投稿してください✨必ず「#sirikitchen 」と「#シリキッチン初級オンラインレッスン」のハッシュタグをつけてください。こちらもシリ本人がレポートをチェックして、簡単なコメントをさせていただきます。生徒さんのレポートをシリキッチンのIGアカウントに紹介させていただくことがございます。こちらでは質問を受けておりませんので、質問されたい場合、メールにてお願いいたします。また、アカウント名でお名前が分からない場合がありますので、またレポートをチェックさせて頂くために、最初に必ずメールでお名前と一緒に「アカウント名は〇〇です」とご連絡下さい♪

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★Yさん　長野県在住『中級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

お世話になります
６月のレッスンレポートを提出します

ペーストから作るビーフのレッドカレー
ゲーンペッ・ヌア

グリーンカレーの反省をいかし
レッドカレーを作りました
ミルサーを購入
手軽にペーストができ
感激です
私は夜作って朝食べる方が
こくも出て好きです
きちんと分離させることに気を使いました。

アジとハーブのサラダ

レモングラス香るサラダ
美味しかったです
タイソーメンバージョンも
作ってみました
ソースが美味しくて
この夏大活躍しそうです

手羽中のレモングラス揚げ

レモングラスグラス香る
とっても美味しい一品でした
レモングラスもカラッとあがり
揚げる時の注意事項も
しっかり聞いていたのですが
火加減に気をつけて見ましたが
少しあげ過ぎてしまいました

今回レモングラスを3品に使用
生で食べたり
ペーストにしたり
揚げたり
色々楽しめました

来月も
楽しみです

【Siriのコメント】

Yさん♡

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★Aさん　大阪府在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

今日は先日のマッサマン写真送ります。
ここココナッツシュガーを使うと思った以上に
茶色になりました。もうちょっと白くしたかったら白糖と混ぜても良いですよね。

【Siriのコメント】

Aさん♡

サワディーカー

お返事がおそくなってごめんなさい。

素敵なマッサマンカレーのお写真を送ってくださりありがとうございます！

とても美味しそうに出来ていて本当に素晴らしいですね✨

茶色になったのはデザートのココナッツミルクでしょうか？

もちろん白糖で作られても大丈夫です✨味を見ながらお好みで調整してみてください♡

それでは7月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします✨

シリ

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★Mさん　東京都在住『中級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

Siri先生

おはようございます。

オンライン中級コース6月レッスンレポート

ゲーンペッ.ヌァ

ペーストから手作りするのは大変でしたが

香りやこくがあるような気がして　美味しいと思いました。ペーストさえ作るとあとは簡単に美味しいレッドカレーができました。

ピークガイ.トード.タクライ

手羽中が時間が経ってもカリカリに出来上がりまし　お味も絶品でしたのつい食べ過ぎてしまいました。

ミアン.プラートゥ

レモングラスや生姜など切るだけで簡単で

鯵の揚げ物とおそうめんによく合って

さっぱりしたお味で美味しく頂きました。

中級コースもどうぞ宜しくお願い致します。