サワディーカップ!

いつもありがとうございます!

今月、早速作りましたので、レポートをお送りします。

 

①トムヤムクン

とても楽しみにしていたメニューの一つでした。大好きなスープが美味しく作れて感動しました✨プリッキーヌスワンは少し控えめの本数で辛さをややおさえて作りました。あまりの美味しさに感動しました!　毎日でも食べられます(笑)　近いうちにまた作ろうと思います!　

 

②ポーピアトード

カリッと仕上がってとても美味しくできました✨サムグルーの香りと干し椎茸の味わいが最高で、ビールがすすみました!🍺　スイートチリソースとの相性が抜群で、これもまた必ず作ります!

 

③カオパッムー

上手くできるか心配でしたが、とてもパラパラに仕上がり感動しました!　ライムを絞るとアクセントになって止まりませんでした🍴　これも我が家の定番メニューに加わりました

 

今月も素敵なメニューをありがとうございました✨とても楽しかったです🍽️　来月も楽しみにしています😊

【Siriのコメント】

Nさん✨

サワディーカー♪

早速１１月の素敵なレポートを送ってくださりありがとうございます✨
お返事が遅くなって大変に申し訳ございません🙏

トムヤムクンは毎日食べられるほどお気に入りになりましたね！(^0^)/笑　市販の素を使わなくても簡単に出来て、フレッシュなハーブが入ると格段に味が本格になりますね✨

ポーピアトードもタイの春巻きのポイント「細く、丸く巻く」のをバッチリ押さえていて、とても綺麗に巻けていて、揚げ色も綺麗で本当にさすがで素晴らしいですね！👏サムグルーの香りが効いてとてもビールにもピッタリですね🍺✨

カオパッも小ネギのカービングを散らして、くるりんも完璧ですね✨具材がゴロッと入って、ご飯がパラパラの様子も伝わってきて、とても美味しそうですね👍✨ぜひぜひ定番メニューに加えて時々作ってみて下さい〜✨

それでは１２月のメニューは、「華やか！クリスマスやお正月にオススメなメニュー」で、豚スペアリブ大根のスープと、魚さつま揚げ、レッドカレー炒めの３品です✨ぜひ楽しみにお待ち下さい✨

またZoomでもNさんとMさんにお会いできるのを楽しみにしておりますね〜♪

シリ

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★Jさん 富山県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

Siriさま
いつもありがとうございます
遅くなりましたが写真を送ります
どの料理も大変美味しかったです

【Siriのコメント】

Jさん♡

素敵な１１月のお料理のお写真を送ってくださりありがとうございます✨
とても美味しそうに３品出来ましたね！盛り付けまで完璧で美しくて本当に素晴らしいです！(^0^)/

春巻きも綺麗に巻けていて、カリッと食感の様子がお写真から伝わってきますね✨トムヤムクンはエビやキノコの具材がしっかり見えて綺麗ですね✨酸味と辛味がマッチしてとてもタイらしいスープですね♪

豚チャーハンもさすが、とても美味しそうですね♪具材がゴロっと入ってトムヤムクンのスープをかけながら食べてもまた美味しいですね✨

それでは１２月のメニューは、「華やか！クリスマスやお正月にオススメなメニュー」で、豚スペアリブ大根のスープと、魚さつま揚げ、レッドカレー炒めの３品です✨ぜひ楽しみにお待ち下さい✨１２月のレッスンもよろしくお願いいたします



シリ

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それでは12月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします♪

１月は代官山クラスのレッスンは冬休みとなります。オンラインはお正月の関係で２週目になりますので、ご注意下さい♪