１月の生徒さんの作ったレポート♪

1.2.23

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オンライン生徒の皆様♡

１月のオンラインレッスンもたくさんのレポートをいただき、本当に嬉しいです(^0^)/どれも美味しそうで素晴らしいレポートで感動でした！ありがとうございました！

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来月２月のメニューはこちら♪

オンライン体験レッスンはこちらからお待ちしております✨

中級オンラインレッスンはただいま準備中です♪スタートまで今しばらくお待ちください✨

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✨お知らせ✨

レポートの提出がInstagramでもできるようになりました✨

実習されたお料理の写真と簡単な実習のご感想をぜひご自分のアカウントにて投稿してください✨必ず「#sirikitchen 」と「#シリキッチン初級オンラインレッスン」のハッシュタグをつけてください。こちらもシリ本人がレポートをチェックして、簡単なコメントをさせていただきます。生徒さんのレポートをシリキッチンのIGアカウントに紹介させていただくことがございます。こちらでは質問を受けておりませんので、質問されたい場合、メールにてお願いいたします。また、アカウント名でお名前が分からない場合がありますので、またレポートをチェックさせて頂くために、最初に必ずメールでお名前と一緒に「アカウント名は〇〇です」とご連絡下さい♪

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★Iさん埼玉県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

先生こんにちわ
さっそく作ってみました！
今回辛くないお味つけでしたので、子供もパクパク食べました☺勿論大人もパクパク。
美味しかったです😃
ありがとうございました✨

【Siriのコメント】

Iさん♡

こんにちは♪　１月の素晴らしいレポートを送ってくださりありがとうございます！今年のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします(^0^)/

とても美味しそうに出来ましたね！ご家族にも気に入って頂けて本当に嬉しいですね♡

プラーラードプリックは白身魚のサクッとした食感と甘酸っぱいピリ辛のソースが絡んでとてもご飯に合いますね♪ 春雨炒めは辛くない味付けで、大人から子供まで美味しく召し上がれますね。

２月のメニューは「シーフードたっぷりのメニュー」で、カニチャーハン、えびのさつま揚げ、ミックススパイシーサラダの３品です♪とても美味しいのでぜひ楽しみにお待ちください！

シリ

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★Yさん　長野県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

Siri先生
昨夜はzoomでお料理のポイントを教えていただき
ありがとうございました。

1月のレポートを提出します。

プラーラードプリック
お魚に片栗粉をつけてしっかり時間をおき
カリカリに上手に揚げることができました。
飾り用のプリックチーファーも時間が経ったら丸かり
ひと安心。
良いコンディションの美味しい1品に仕上がりました。
ソースも美味しく
今度はパイナップル入りを作ってみます。

パッウンセン
少し炒めた卵が小さくなってしまいましたが
これもまた春雨のコンディション良く仕上げることができ、とっても美味しくできました。
私は干し椎茸が好みです！

グルアイ・ブワッチー
簡単にできて美味しいデザート
バナナの酸味と優しい甘さのミルク煮
今度はタピオカを入れて作りたいと思います。
手作りのココナッツミルクのデザートは美味しいですね。

どれも
手軽にできてとっても美味しかったです。
2月も楽しみです。

【Siriのコメント】

Yさん♡

１月も素敵なレポートを送ってくださりありがとうございます！

とっても美味しそうな３品のお写真に、さすがYさんで本当に感激でした(^0^)/

プラーラードプリックもお魚のカリカリ具合と、プリックチーファーのくるりんも綺麗に出来ましたね✨

パイナップル入りも美味しいのでまたぜひトライしてみてください♡

春雨炒めは優しいお味でご飯にもとても合いますね。野菜もたっぷりでそのまま春雨だけ食べてもヘルシーで嬉しいですね♪干し椎茸も旨味たっぷりで美味しさが引き立ちますね。

バナナココナッツミルクもとても簡単に出来る本格なタイのデザートで、クセになる美味しさですね(^0^)/

それでは２月のメニューは「シーフードたっぷりのメニュー」で、カニチャーハン、えびのさつま揚げ、ミックススパイシーサラダの３品です♪とても美味しいのでぜひ楽しみにお待ちください！２月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします。

シリ

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★Cさん埼玉県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

Siri先生

サワディーピーマイ
先日のZoomも楽しいトークであっという間の1時間でした
ありがとうございました
今年もオンラインand対面レッスンよろしくお願いします

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1月レッスンレポート
①プラーラードプリック
片栗粉をしっかりつけることにより油が汚れず、カラッと揚げられました！ソースも甘辛く酸味もきいていてご飯がすすみます。多めに作って唐揚げにもよいですね。今度はパイナップル入れて作ってみます。

②パッウンセン
こちらも美味しくてリピ間違いなしです。残り野菜でもできそうなので春雨を常備しておくとよいですね。今度はきくらげ、エビイカもいれて作ってみます。

zoomで教えていだいたシーニングソースの使い方、参考になりました。卵料理にもよくあいますね。黒いソースハマりそうです！

③グルアイブワッチー

簡単で美味しいデザートですね
白ごまの香りに食欲そそられ別腹でペロリと完食でした！

ありがとうございました