★２０２２年度ディプロマコースのオリエンテーション＆募集のお知らせ★

タイ料理の知識をさらに深めたい！という生徒様！お待たせ致しました🎵

この度ライセンスコースがリニューアルし、

ディプロマコース～タイ料理研究家へのファーストステップ～

に生まれ変わりました！！

ディプロマコースは初級～上級を修了した方で、更に専門的に勉強したい方を対象に、タイ料理の知識を深め、研究レベルまで極めていくクラスです💕ただお料理を作って食べるだけでなく、座学もあり、朝から夕方まで行われ、充実した内容です✨

レポートや、ディスカッション、レシピ考察など、食文化、歴史、テーブルコーディネートまで幅広く学べるコースです✨

～オリエンテーションの日程～

２０２２年５月２８日に１５：００～
２０２２年度のディプロマコースにお申し込みをご希望の生徒さんたちを対象に、代官山スタジオにてオリエンテーションを開催します。参加の希望の方、info@sirikitchen.comまでご連絡ください。（既に参加の旨をご連絡下さった方は連絡不要です。）

日程合わず、参加できない方もいらっしゃるかと思いますが、資料だけお渡しすることも可能ですので、その際にメールでご連絡ください。

当教室に通われていない一般的の方には資料をお渡しできません。
対象の方のみお渡しできます。（対象の方は下記の項目ご確認ください。）

～対象の方～

SIRI KITCHEN　初級·中級·上級、全てを修了された方、また並行に受講して修了見込みの方

～「SIRI KITCHEN 認定ディプロマ」コースについて～

タイの歴史からタイ料理、テーブルコーディネートまで幅広く”研究”レベルまで掘り下げて、専門的に学びます。

今までの初級、中級、上級コースとは異なり、自ら考えプロモーションし、実践していく機会が増えます。例えば自分で材料を見て何のタイ料理か考え作ったり、タイの食材についても詳しく学び、どのように出来上がるのか体験し、学びます。

ディプロマコースでは、より専門的な知識を身につけるため、レッスンでの授業以外にも各自で選んだ研究テーマの予習、レポートの提出、ディスカッション、実技試験がございます。卒業にはこれらの研究レポートの提出、実習試験での考査があります。

～こんな方にオススメです～

·シリキッチンのレシピを生かして料理教室を開きたい！

·シリキッチンインストラクターとして働きたい！

·タイの食文化を研究してレシピを開発したい！

·タイ料理研究家として活躍していきたい！

·タイのテーブルコーディネートを勉強したい！

·タイレストランを開きたい！

など多岐に渡って活躍することを期待できます！

タイのテーブルコーディネートも毎回ご紹介します✨

様々なテーマを１レッスン１日かけて勉強します✨ディープなタイの食文化を学べるチャンスです✨

研究テーマも１人ずつ選んで、１年を通して勉強していきます。最後は研究レポートという形で皆さんの前で発表します✨

～募集について～

定員：６〜９名まで

募集開始：オリエンテーションが終了後に募集開始します。定員に達し次第締め切りとなります。直接スタジオでお申し込みか、メールにてお申し込みしていただけます。

ぜひみなさまのお申し込みをお待ちしております♫

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