5月もたくさんのレポートありがとうございました♡
みなさんのタイ料理を見るのがとても幸せです(^0^)/

6月のレポートもたのしみにしております♪

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★Hiromiさん 福岡県福岡市区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】
シリ先生

【Siriのコメント】

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★reikoさん 神奈川県横浜市区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】
Siri 先生✨

สวัสดีค่ะ🙏

こんにちは💕
2ヶ月もレッスンに伺えずに寂しい思いをしていましたが、オンラインレッスンでSiri先生にお会いして、楽しくおうちタイ料理を作ることができましたョ‼️

早速ですが、
5月のオンラインレッスンのレポートを送ります！
今回は初めて作るモノもあったので、緊張して作りました😆💦
お味は大成功だと思います！どれも美味しくいただきました！あとは、見た目が、、、心配です😭

ผัดมะเขือใบโหระพา
茄子のバジル炒め
こちら初めて作りました！
茄子が厚切りだったので火が通っているかドキドキでしたが、ちょうど良い具合に出来ました❣️
タオチオとホラパーを合わせたのは初めてでしたが、タイ料理🇹🇭らしいハーモニーで茄子にとても良く合い、美味しくいただきました！

ต้มยำไก่น้ำใส
トムヤムガイナムサイ
爽やかで美味しいですねー！これからの季節にピッタリですね❣️
スープをご飯にかけて食べてみましたが、最高に爽やかで、食欲の無い時でもどんどん食べられそうですね❣️
お肉無しでキノコをたくさん入れれば、ベジタリアンの方にも良いかもしれませんね‼️

ไข่ยัดไส้
カイヤッサイ
こちらも初めて作りました‼️
フライパンが小さかったためか、卵に厚みがあり小さな円になってしまい、具を包みきれませんでした。なんとかごまかして、見た目はうまく行ったと思います❣️
見た目からは想像出来ない、サームグルーの香りが効いたタイ料理🇹🇭らしい美味しさですね‼️
以前タイで食べたのよりずっと美味しかったです❣️
卵は今後の練習課題ですね(^◇^;)

【Siriのコメント】

สวัสดีค่ะ ♡

やっと自粛が解除されましたね！
今月のレッスンで久しぶりにお会いできるのを楽しみにしております♪

さて、5月のオンラインレッスンレポートを送っていただき、ありがとうございます！
今月も３品とも素晴らしくできましたね👍

ผัดมะเขือใบโหระพา茄子のバジル炒めは初めて作られましたね！
とても美味しそうにできて、盛り付けもおしゃれです✨
タオチオ とホラパーを合わせるのはこのなす炒めの特徴ですね！
他になすとエビの代わりに貝類を入れる人もいます。
ぜひ色々な具で試してみてくださいね♪

ต้มยำไก่น้ำใสトムヤムガイナムサイはとてもさっぱりでこの季節にぴったりですね〜
鶏肉の代わりにエビでも美味しくできます！またぜひ復習なさってください♪

ไข่ยัดไส้カイヤッサイも初めて作られたのですね！
焼いた卵が小さかったですね！
それにしてもすごく上手に包みましたよ！
本当に美しいカイヤッサイです👍

それでは、今月のオンラインもどうぞよろしくお願いいたします♡

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★Naomiさん　神奈川県横浜市在住　『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

【Siriのコメント】

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★Erikoさん 東京都目黒区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

シリ先生、こんにちは

【Siriのコメント】

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★Hirokoさん 佐賀県佐賀市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

【Siriのコメント】
こんにちは(^0^)/
５月のレポートありがとうございました♡
今月も３品とも完璧ですね👍
お料理も盛り付けもとても素晴らしいです！

茄子とバジル炒めは日本人にとって馴染みのある味ですね！
妹さんに喜んでいただき、本当に良かったですね(^0^)/

トムヤムガイには10本も入れたのですね(笑)
写真のスープの色を見て、辛さがすごく伝わります(^0^)/
すごく本格的な辛さで、私も好きです♡

カイヤッサイもすごく上手にできました！
中身の具材は色々試してみてくださいね♪
今月もどうぞよろしくお願いいたします♡

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★miekoさん 東京都渋谷区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

シリ先生

いつも大変お世話になっております。

今回もとても楽しく作り、美味しくいただきました^_^
6月も楽しみにしています。
引き続きよろしくお願い致します。

【Siriのコメント】
こんにちは(^0^)/
いつもお世話になっております♡
5月のオンラインレッスンレポートありがとうございました！
今月もよく頑張りましたね！！
どれも美味しそうにできましたね👍
特にトムヤムガイは辛そうで、本格的です🌶🌶🌶

6月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします♡

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★Keikoさん 東京都世田谷区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

Siri先生

Siri先生こんにちは。
5月のレッスンレポートです！

今月も楽しく実習しました！

★茄子とバジル炒め
ビールにあう！と主人も気に入ってました。簡単なのに本格的な美味しさです。夏にヘビロテの予感です。

★タイの四角いオムレツ
どこか懐かしい味わいでした。でも仲良し3人組の効果で、しっかりタイ風味！具材を後からもプラスしたのですが盛り上がりが足りなかったす。。。もっと四角を小さく巻けばよかったと反省です。

★あっさりなチキンのトムヤムスープ
とーっても美味しくて、今回1のお気に入りです！！

来月も楽しみにしています。

【Siriのコメント】

こんにちは(^0^)/
５月のレポートありがとうございました♡
WOW✨どれも素晴らしいですね👍
お料理はもちろん、テーブルコーディネートまで本当に美しいです。

★茄子とバジル炒めも本格ですばらしいです👍
特に盛り付けもとってもおしゃれですね！
ご主人に喜んでいただき、本当に良かったです(^0^)/
確かにビールにあいますね！

★あっさりなチキンのトムヤムスープはとってもあっさりなスープですね。
これから、暑くなるので、ぜひまた作ってください♪

★タイの四角いオムレツはとても美味しそうにできました！
確かにもう少しパンパンに詰めても大丈夫ですね(^0^)/
良かったら、またぜひリベンジしてみてください♪

今月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします♡

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★Naomiさん　大阪府住吉区在住　『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
こんにちは、コロナ自粛で家族が家で食事をすることが多く今月の茄子とバジル炒めは簡単なのにちょっとピリ辛でビールにもご飯にもぴったりでした。大人から子供まで楽しめました。オムレツの具はたくさん作っていつでも食べれるようにしたらおつまみにおかずにと大変重宝しました。

【Siriのコメント】

今月のレポートもありがとうございました♡
なすとバジル炒めは確かにビールにあいますね！
オムレツもすごく綺麗に盛り付けましたね！辛くないし、ケチャップ味なので、誰でも好きそうですね！

自粛が解除されたが、まだまだ油断できないので、くれぐれもお気をつけましょうね♡
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