２０１８年１２月の中級本格タイ料理のメニューをご紹介します♪

今月は魚のあっさりなトムヤムスープ、　トムヤムプラーナムサイ　ต้มยำปลาน้ำใสです❣️

タマリンドとライムの酸味と、レモングラス、ホームデンやパクチーファラン（西洋パクチー、のこぎりコリアンダー）のハーブの香りが美味しい、白身魚のさっぱりしたスープです✨

炒った唐辛子を最後に加えて完成です✨

魚とハーブで、体にも優しいスープです✨具沢山で食べ応えもありますね❤️