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9月の初級本格タイ料理教室の風景♫
サワディーカー♡
9月の初級タイ料理の様子をご紹介します♫
★9月の初級クラスのメニュー★
①ガパオご飯+目玉焼き(ข้าวผัดกะเพราไข่ดาว カオパッガパオカイダオ)
ガパオご飯にはちゃんとホーリーバジル(ガパオ葉っぱ)を使い、本場の味と香りに仕上げます!本格的でとても美味しかったです♡

②タイ春雨スープ(ต้มจีดวุ้นเส้น トムチューウンセン)タイの春雨スープには豚肉団子、野菜、お豆腐などの具がたっぷり入れます!味付けもシンプルでとっても上品な春雨スープです(^0^)/

③コーン入りタピオカココナッツミルク(สาคูเปียกข้าวโพด サークーピアカオポード)
タピオカココナッツミルクにコーンを入れるタイの定番デザートです!甘いタピオカとシャキシャキのコーンの食感に塩気のあるココナッツミルクが加わり、最高に美味しいです♡

また、シリキッチンのレッスンでは、お料理だけでなく、毎月変わるタイ・テーブルコーディネートも楽しめますね♫

ガパオができました✨とても美味しそうですね!

トムチュー・ウンセン(春雨スープ)も出来上がり!人参のお花が可愛い♡

料理を並べたら、撮影時間です♫

どれも美味しそう!


では、いただきます!
今月のガパオは生徒さんたちに「いままで一番美味しいガパオ炒めです!」と言っていただけたので、とても嬉しいです♡
