サワディカー(^0^)/

2月の上級本格タイ料理レッスンがスタートしました。

今月の上級クラスでは、

・チムチュム（タイ東北鍋）

・ホイシェーナムプラー（ホタテのナムプラー漬け）

・グルアイピンラードナムカティ（焼きバナナのココナッツカラメルがけ）を作ります♪

今月の食材もハーブがいっぱいですよ♪

バナナを使ってタイのデザートを作ります。

今月のテーブルです。パイナップル柄のお皿でお迎えします♫

シリキッチンの新しいメンバーです！８００年の歴史があるスコータイの有名な「サンカローク」焼きのお茶コープをゲットしました。

チムチュムができあがり！！

欠かせないのはこの辛いたれですね✨

ホーイシェールシェーナムプラー（ホタテのナムプラー漬け）もできあがり。ビールのおつまみに最高♡

グルアイピンの盛り付け様子〜この時点でとっても美味しそう！

グルアイピンもできあがり！早く食べたい！！

でもでも、まずは撮影タイムです🎥

3品一緒に並ぶと豪華ですね☆彡

では、いただきます(^0^)/