1月のオンラインタイ料理教室のお知らせ♫

15.12.17

サワディーカー♡

大人気の代官山タイ料理教室 SIRI KITCHENは『食材キット付きオンラインタイ料理教室 SIRI KITCHEN』開始し、好評をいただいております！揃えるのが大変なタイのハーブや調味料などのミールキットがご自宅に届くので簡単に始められます。タイ食材の他、レシピ、作り方の動画も配布します。丁寧に説明するビデオ動画を何度見ても大丈夫ので、失敗せず本格的なタイ料理をご自宅で作られます。

1月のテーマは『身体が温まる冬にぴったりなメニュー』です。ご自宅で動画を見ながらゆっくりとお料理しながら過ごしてみてはいかがでしょうか。

◇1月のメニュー◇

「プラー・ラード・プリック」ปลาทอดราดพริก〜揚げ魚の唐辛子ソースかけ〜

プラーは「魚」、ラードは「かける」、プリックは「唐辛子」を意味するので「揚げ魚の唐辛子ソースかけ」となります。タイではプラー・ラード・プリックと言えば、魚を丸ごと揚げてソースとかけるのが一般的。サクサク揚げた魚の上に甘くて、酸っぱくて、辛いソースをかけます。揚げ物ですがさっぱり感があり本当に美味しいです♡