★カイノッカター ไข่นกกระทา ～サツマイモ揚げお菓子～

このお菓子をタイで食べたことがありますか？屋台で小さな紙袋に入れて売っているのをよく見かけます。

甘いけど甘すぎない、サツマイモの甘さが病みつきで子供が大好きなお菓子です♪

もちもち食感なのに軽くて、いくらでも食べれてしまうので危険です！

サツマイモにベーンマン（タピオカ粉）、ココナッツシュガーやココナッツミルクを入れて良く捏ね、丸めてから揚げます。美味しく作るには揚げる時にコツがあります！揚げる時に、何かをすると中に空気が入って、より美味しくなります！そのコツはもちろんレッスンで全てお教えします♪お楽しみに☺