サワディーカー♡

朝晩が肌寒く、すっかり秋らしくなりましたね。

食欲の秋、美味しいタイ料理を沢山食べてもらえると嬉しいです♪

上級本格タイ料理教室は先週からスタートさせていただきました✨

今月は、

・タイのボートラーメン「クイティアオ・ルア」

・かりかりの豚皮揚げ「ケープムー」

・コーンともち米のココナッツミルク　を作ります♫

今月のテーブルはタイの鶏柄のお皿でお迎えします♫

ボートラーメンのテーマなので、お皿もボートの形ですよ(^0^)/

鶏柄のお皿の他に、ベンジャロン焼きの小物も組み合わせてテーブルコーディネートします✨

今月のテーブルコーディネートはしっかり秋の色を使っています♫

今月のタイの食材です！ボートラーメンはスパイスやハーブや調味料をたくさん使います♫

クイティアオ・ルア〜ボートラーメンができました！とっても美味しそう♡

ボートラーメンに、手作りのケープムー、そしてコーンともち米ココナッツミルクをつけます♫

写真タイム♫

では、いただきます♡　今月も皆様とお会いできるのを楽しみにしております♫