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Thai Cooking

シリキッチン のタイ料理コース

SIRI KITCHEN Thai Cooking Courses

タイ料理の世界に⼊ってみませんか?シリキッチン のタイ料理レッスンでは、趣味で習いたいからからタイ料理マスターしたい⽅まで様々なタイ料理のコースをご⽤意させていただきます。定期的に通う場合、「本格初級・中級・上級タイ料理コース」&タイ料理研究レベルの「ディプロマコース」をご⽤意させていただきます。定期的に通うので、しっかりタイ料理の知識を身につけることができます。こちらのコースを終了後、タイでの⽂部省認定調理学校へ留学したり編⼊したりできます!

短いコース、グループで単発に参加したい場合、「おもてなしコース」「リクエストレッスンコース」がございます!遠くて教室まで通えない、または固定の⽇程のレッスンに通えない場合は「タイ料理本格コースのオンラインレッスン」がご⽤意させていただきます!タイの⻝材をお送りし、作り⽅はオンデマンドでご覧になっていただけるので、実際に実習できます! みなさんのライフスタイルに合わせてどうぞ是⾮シリキッチン のタイ料理コースを習ってみてください。

本格タイ料理コース

Authentic Thai Course

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本格タイ料理コースは本場のタイハーブや調味料を使い、タイの本場のレシピをご紹介します。本格タイ理コースの中に、初級中級上級、がございます。各コースに12回のレッスンがございます。月に1回のースとなっております。上級を卒業された方はタイ料理研究家として進める「講師認定ライセンスコース」でございます。趣味で習いたい方からタイ料理研究レベルまで目指す方方まで本格タイ料理コースをおすすめします。

対面レッスン以外に、オンライン教室も行なっております。食材キット&レシピをご自宅までお送りしす。作り方は動画でオンデーマンドでご覧になっていただけます。

開催時間

昼部:10:3013:00前後

夜部:18:3021:00前後

(ただいま、夜部をおやすみしております)
開催日程はカレンダーをご確認ください。

料金

初級本格タイ料理コース1回につき、9,000(レシピ、教材、税込)

中級本格タイ料理コース1回につき、10,000(レシピ、教材、税込

上級本格タイ料理コース1回につき、11,000(レシピ、教材、税込

入会金

本格タイ料理コース:13,200(税込)

シリキッチン オリジナルエプロンを差し上げます。
また、体験レッスンを受けた後に一週間以内ご入会していただける、
または体験レッスンを受けずにご入会の場合、入会金を8,800円に割引させてただきます

講師

初級本格コースではシリキッチン 認定講師によってレッスンを行います。
中級・上級コースはシリが担当します。ただし、認定講師で代用する場合もございますので、ご了承ください。

おもてなしタイ料理コース

Thai Cuisine Party Course

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  • おもてなしタイ料理コースは「簡単レシピ」・「美味しい」・「おしゃれ」というコンセプトです!
  • 毎回のテーマに合わせて、おもてなしにぴったりな簡単タイ料理をご紹介します。お料理だけでなく、SIRI KITCHEN’s Styleのおしゃれな盛り付け方もしっかり学べます!
  • ホームパーティーやイベント等にもぴったりです!

 
カリキュラム内容

おもしてAコース&おもてなしBコースがございます。
各6回コースとなります。毎回、季節に合わせて3〜4品(ドリックを含む)、
「タイ家庭料理でおもしてなし」、「夏にぴったりトロピカルタイ料理」、
「タイの朝ごはんでおもてなし」などというテーマに料理、
シリキッチンスタイルの盛り付けのコツをご紹介するコースです。

受講対象の方

シリキッチンの初級、中級、上級を習っているか、既に修了された生徒様。
新規の生徒さんもお申し込み出来ますが、
初級クラスのように基本の調味料や基本ハーブなどの説明は無いので、多少タイ料理の経験がある方にオススメです。
タイ料理が初めての方はご相談ください。

開催日程

毎年の春にブログやインスタグラムにて生徒を募集致します。
定員になり次第、募集終了させていただきます。

料金

1回につき、13,2000(レシピ、教材、税込)

入会金

初めてシリキッチンのレッスンを受講される方のみ、
入会金がございます。13,200(税込)

ディプロマコース

Diploma Course

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タイの歴史からタイ料理、テーブルコーディネートまで幅広く”研究”レベルまで掘り下げて、専門的に学びます。

今までの初級、中級、上級コースとは異なり、自ら考えプロモーションし、実践していく機会が増えます。例えば自分で材料を見て何のタイ料理か考え作ったり、タイの食材についても詳しく学び、どのように出来上がるのか体験し、学びます。

ディプロマコースでは、より専門的な知識を身につけるため、レッスンでの授業以外にも各自で選んだ研究テーマの予習、レポートの提出、ディスカッション、実技試験がございます。卒業にはこれらの研究レポートの提出、実習試験での考査があります。

受講対象の方

SIRI KITCHEN 代官山校またはオンラインの 初級·中級·上級、全てを修了された方、
また並行に受講して修了見込みの方。

オリエンテーション&募集日程

毎年の春〜夏頃にオリエンテーションを行います。
オリエンテーションが終了後に募集開始します。
定員に達し次第締め切りとなります。
オリエンテーションの日程はブログ&IGなどでご案内いたします。

リクエストタイ料理コース

Private Thai Cooking Course

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ご家族やお友達と⼀緒にタイ料理を学べるコースです。1回のレッスンで3品作ります。⽇にちもメニューもご⾃由にお選びいただけます。プライベートな空間で楽しくタイ料理を作って、完成した料理を皆さんでゆっくり召し上がってください♪

カリキュラム内容

リクエストタイ料理コースのカリジュラムは、初級、
中級本格コースのメニューの中から習いたい回を選んでいただきます!一回につき3品セットとなります。
食材や食べ合わせの理由でセットを変えることができないので、ご了承くださいませ。

初級のメニューはこちら

中級のメニューはこちら

開催日程

平日:10:30〜13:00,14:30〜17:00,18:30〜21:00

土日:   10:30〜13:00,14:30〜17:00,18:30〜21:00

通常のレッスンがある時間帯はプライベートレッスンを受けられないので、
HPのカレンダーをご覧になっていただいてから、お申し込みください。時間&日程のご相談可能です。

講師

初級のメニューはシリキッチン 認定講師によってレッスンを行います。
中級と上級のレッスンはシリが担当いたします。
認定講師はこちらにてご紹介せていただきます。


料金&定員

初級本格タイ料理のメニュー1回3品:90,000円(レシピ、教材、税込)

中級本格タイ料理メニュー1回3品:110,000円(レシピ、教材、税込)

上級本格タイ料理メニュー1回3品:120,000円(レシピ、教材、税込)

人数は1〜8名までとさせていただきます