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3月の生徒さんの作ったレポート♪(オンライン)

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オンライン生徒の皆様♡

3月のオンラインレッスンレポートをありがとうございました✨とても美味しそうで感動でした!

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オンライン体験レッスンはこちらからお待ちしております✨

中級オンラインレッスン2024年1月よりスタートいたしました✨

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✨お知らせ✨

レポートの提出がInstagramでもできるようになりました✨

実習されたお料理の写真と簡単な実習のご感想をぜひご自分のアカウントにて投稿してください✨必ず「#sirikitchen 」と「#シリキッチン初級オンラインレッスン」のハッシュタグをつけてください。こちらもシリ本人がレポートをチェックして、簡単なコメントをさせていただきます。生徒さんのレポートをシリキッチンのIGアカウントに紹介させていただくことがございます。こちらでは質問を受けておりませんので、質問されたい場合、メールにてお願いいたします。また、アカウント名でお名前が分からない場合がありますので、またレポートをチェックさせて頂くために、最初に必ずメールでお名前と一緒に「アカウント名は〇〇です」とご連絡下さい♪

 

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Yさん 長野県在住『中級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

Siri先生

3月のタイ料理中級コース
レポートを提出致します。
今月も美味しいタイ料理でした。

ホイラーイ・パッ・ナムプリックパオ

ホラパー香るアサリの炒めものでした。
塩味と辛味がしっかりしたお味で私は少し炒めすぎてしまったかもしれません。
麺と合わせて今度作ってみたいと思います。

 

パッピオワーン・クン

お味は美味しかったです。
水分が多く出てしまいました。
材料の熟しや火加減に気をつけて
再度作ってみます。
パイナップルが入った炒め物は
大好きなので嬉しい一品でした。
パプリカを買い忘れ今回入っておりません。

プラー・トード・ナムプラー

今回は
真ダラの切り身を使いました。
何回か揚げ物をしているので
カリカリに魚を上手に揚げれました。
ナムプラーソースに絡め
さらにナムヤムソースをつけていただく
とっても美味しい一品で
おもてなしに良いと思いました。
思ったより手軽にできるので
日々のメニューに加えていきたいと
思います。
今回は
1、プラー・トード・ナムプラー
2、パッピオワーン・クン
3、ホイラーイ・パッ・ナムプリックパオ
の順に作りました。
来月も楽しみです。

Siriのコメント】

Yさん♡

 
3月の中級レポート送って下さりありがとうございます✨
 
とても美味しそうに3品ができましたね!アサリ炒めはナムプリックパオの甘辛い味にホラパーの香りが爽やかでおかずにもぴったりですね✨
 
パッピオワーンもとても美味しそうに出来ましたね!パイナップルの甘みと酸味がとてもクセになりますね♪ 
汁をご飯にかけても美味しいですね✨
 
プラートードナンプラーもナムヤムソースまで完璧でとても素晴らしいですね♡ おもてなしにもぴったりなのでぜひまた作って楽しんでくださいね✨
 
4月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします♡
 
シリ