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2024年度ディプロマコースのオリエンテーション&募集のお知らせ

2024年度ディプロマコースのオリエンテーション&募集のお知らせ

タイ料理の知識をさらに深めたい!という生徒様へ人気のディプロマコース、本年度の募集が決まりましたのでご案内させて頂きます。

ディプロマコースとは?

初級~上級を修了した方で、更に専門的に勉強したい方を対象に、タイ料理の知識を深め、研究レベルまで極めていくクラスです💕ただお料理を作って食べるだけでなく、座学もあり、10:00〜17:00まで行われ、充実した内容です✨

レポートや、ディスカッション、レシピ考察など、食文化、歴史、テーブルコーディネートまで幅広く学べるコースです

~オリエンテーションの日程~

2024年2月24日(土)15:00~
ディプロマコースにお申し込みをご希望の生徒さんたちを対象に、代官山スタジオにてオリエンテーションを開催します。参加の希望の方、info@sirikitchen.comまでご連絡ください。(既に参加の旨をご連絡下さった方は連絡不要です。)


日程合わず、参加できない方もいらっしゃるかと思いますが、資料だけお渡しすることも可能ですので、その際にメールでご連絡ください。

当教室に通われていない一般的の方には資料をお渡しできません。
対象の方のみお渡しできます。(対象の方は下記の項目ご確認ください。)

~対象の方~

SIRI KITCHEN 初級·中級·上級、全てを修了された方、また並行に受講して修了見込みの方

~「SIRI KITCHEN 認定ディプロマ」コースについて~

タイの歴史からタイ料理、テーブルコーディネートまで幅広く”研究”レベルまで掘り下げて、専門的に学びます。

今までの初級、中級、上級コースとは異なり、自ら考えプロモーションし、実践していく機会が増えます。例えば自分で材料を見て何のタイ料理か考え作ったり、タイの食材についても詳しく学び、どのように出来上がるのか体験し、学びます。

ディプロマコースでは、より専門的な知識を身につけるため、レッスンでの授業以外にも各自で選んだ研究テーマの予習、レポートの提出、ディスカッションがございます。卒業にはこれらの研究レポートの提出があります。

~こんな方にオススメです~

·シリキッチンのレシピを生かして料理教室を開きたい!

·シリキッチンインストラクターとして働きたい!

·タイの食文化を研究してレシピを開発したい!

·タイ料理研究家として活躍していきたい!

·タイのテーブルコーディネートを勉強したい!

·タイレストランを開きたい!

など多岐に渡って活躍することを期待できます!

タイのテーブルコーディネートも毎回ご紹介します

様々なテーマを1レッスン1日かけて勉強します✨ディープなタイの食文化を学べるチャンスです

研究テーマも1人ずつ選んで、1年を通して勉強していきます。最後は研究レポートという形で皆さんの前で発表します

~募集について~

人数:6名さまからレッスンを開講します。

募集開始:オリエンテーションが終了後に募集開始します。定員に達し次第締め切りとなります。直接スタジオでお申し込みか、メールにてお申し込みしていただけます。

ぜひみなさまのお申し込みをお待ちしております♫

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