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おもてなしC【第2回】料理のご紹介②カイジャオプー ไข่เจียวปู 蟹入りのオムレツ

サワディーカー♡

 

本日はおもてなしコースCコースの第2回目のレッスンから「カイジャオプー」ไข่เจียวปู 蟹入りのオムレツをご紹介しますね♪

「カイジャオ」は初級コースでも習うタイの卵焼きで、日本の卵焼きよりも多めの油で揚げるように焼くのが特徴ですね♪ 「プー」は蟹の事で、今回は豪華なおもてなしバージョンのカイジャオを作ってみましょう✨

カニを贅沢に使ったオムレツで、分厚く揚げているので食べ応えも充分👌ケーキやキッシュのような見た目ですね♪具材にもカニを入れて、オムレツの上にもカニの身を乗せたらSirikitchen’s Styleのカイジャオプーの出来上がり♪

 

ケーキスタンドに乗せて高さを出すとテーブルの雰囲気もグッとオシャレになりますね♡

そのまま食べてもしっかり味がついていて美味しいですが、お好みでチリソースをディップして食べてもとても美味しくてオススメです✨

タイのビールも進む事間違い無しですね👍🍺 

いかがでしたか?

初めての方には初級の体験レッスンをご案内しております✨

お申し込みはHPのRESERVATIONよりお待ちしております♪