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おもてなしCコースがスタートしました✨
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SIRI KITCHEN おもてなしコースとは？
「簡単レシピ」・「美味しい」・「おしゃれ」というコンセプトです！毎回のテーマに合わせて、おもてなしにぴったりな簡単タイ料理をご紹介します。お料理だけでなく、SIRI KITCHEN’s Styleのおしゃれな盛り付け方もしっかり学べます！
※初級〜上級のレッスンを受講中または修了された方が対象のレッスンとなっております。
※年１回の募集となっており２０２２年度は受付を終了しております。２０２３年度の募集はスケジュールが決まり次第HP、SNSでお知らせいたします✨基本的に募集はAコースのみ。空きがある場合に限りB,Cコースも募集させて頂く場合がございます。
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それでは、おてもなしCコース第１回目の様子をご紹介します♪
今回のテーマは「タイ家庭料理」です✨レストランではなかなか食べられない家庭料理をおもてなしスタイルでご紹介します♡
バナナリーフをひいて、ワンプレートに盛り付けていきます。小ネギを使った簡単なカービングもご紹介します。
メニューは
イカの黒胡椒炒め ปลาหมึกผัดพริกไทยดำ
エビと空芯菜レッドカレー炒め ผัดผักบุ้งพริกแกงกุ้ง
豚ソーセージスパイシーサラダ ยำหมูยอ
味付け豚肉団子揚げ หมูปั้นก้อน
の４品＋ライスベリーです。
お皿は今回はセラドン焼きのバーンセラドンのエメラルドグリーンのお皿です😊
高級感があって大切な方のおもてなしにもピッタリですね✨
黒米のご飯はライスベリーという近年とても人気のタイのスーパーフードなんです。
栄養価も高くて健康にも良いんですよ✨
おもてなしCコースはいかがでしたか？
初めての方にはおもてなしコースの前にまずは基本の初級〜上級のコースをおすすめしております。
初級クラス代官山/オンラインは体験レッスンも随時行なっております。
ご興味がありましたらぜひ下記よりお問合せくださいませ♡