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2月の生徒さんの作ったレポート♪

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オンライン生徒の皆様♡
2月のオンラインレッスンもたくさんのレポートをいただき、本当に嬉しいです(^0^)/どれも美味しそうで素晴らしいレポートで感動でした!ありがとうございました!
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来月3月のメニューはこちら♪
オンライン体験レッスンはこちらからお待ちしております✨
中級オンラインレッスンはただいま準備中です♪スタートまで今しばらくお待ちください✨
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✨お知らせ✨
レポートの提出がInstagramでもできるようになりました✨
実習されたお料理の写真と簡単な実習のご感想をぜひご自分のアカウントにて投稿してください✨必ず「#sirikitchen 」と「#シリキッチン初級オンラインレッスン」のハッシュタグをつけてください。こちらもシリ本人がレポートをチェックして、簡単なコメントをさせていただきます。生徒さんのレポートをシリキッチンのIGアカウントに紹介させていただくことがございます。こちらでは質問を受けておりませんので、質問されたい場合、メールにてお願いいたします。また、アカウント名でお名前が分からない場合がありますので、またレポートをチェックさせて頂くために、最初に必ずメールでお名前と一緒に「アカウント名は〇〇です」とご連絡下さい♪
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★Yさん神奈川県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
こんにちは。
随分前に作っていたのですが、写真が遅くなりました。
今回はお魚をパリッと揚げるポイントを沢山教えて頂き、とっても美味しく頂きましたぴかぴか
春雨炒めもしっかり味が染み込み美味しかったです。
毎回色々なポイント勉強になります。
次回も楽しみにしています。
こんにちは。
今月の課題提出します✨
シーフードたっぷりの豪華なお料理の数々、
堪能しました。
それぞれに下ごしらえは少し手間もかかりますが、
どれも美味しかったです。
【Siriのコメント】
Yさん♡
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★Yさん 長野県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
【Siriのコメント】
Yさん♡
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★Hさん神奈川県在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
いつもお世話になっております♪
物凄く遅くなりましたが😅、2月レポートをお送り致します。
写真ですが、アルバムに見当たらず誤って削除してしまったようです。
添付できず申し訳ございません。
ちなみに、1月のレポートを送り忘れてました。
もちろんいつも通りレッスン動画を見て、なんとか?作り、美味しく戴きました。
写真だけ、送らせて頂います。
よろしくお願い致します☺️
3月も楽しみにしております。
⭐︎ミックスサラダ(ヤム・ルアム・ミット)
ネーミング通り魚介とお肉など盛りだくさんで豪華なサラダですね♪
私の中ではサラダといえは、魚介系とハムやソーセージ等のお肉系とは別々な物と思っていたので、今回のサラダは新鮮な気持ちで作り戴きました。
ドレシングもミキサーを使うと簡単で、見た目のボリュームもありとても美味しかったです。
⭐︎かにの炒飯(カオ・パップー)
シンプルな材料なのに、本格的でとても美味しい炒飯でした♪
卵の入れ方のコツなど、普段の炒飯にも活用したいと思いました。
辛い物が得意でない娘も大変気に入り、お弁当にも作りました。
お弁当の定番にしたいと思います♪
⭐︎エビのさつま揚げ(トート・マン・クン)
さつま揚げといえば弾力のある固めなイメージ?と想像していましたが、ドーナツみたいにフワフワで美味しいさつま揚げでした!
豚バラを入れるという発想が、タイ料理の自由で枠にとらわれないイメージと重なりました。
エビのプリプリ食感とお肉やすり身のフワフワ感とパン粉のサクサク感がとても調和され美味しかったです!!
梅のスイートソースも好みのお味で、いろいろな料理に合わせたいと思います♪
1月の写真です。
【Siriのコメント】
Hさん♡
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それでは3月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします♪