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2022年10月の上級本格タイ料理のご紹介♪

サワディーカー♡実りの秋を満喫していらっしゃいますか?♡気持ちの良い季節に美味しいタイ料理を食べて楽しみましょう〜♪

10月も感染症対策をしながらレッスンは通常通り行っております。

当教室の感染症対策・キャンセルポリシーはこちら

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新型コロナウイルスに対する当教室の対応について

おもてなしタイ料理 簡単&おしゃれな本格レシピ Amazon 他、好評発売(重版されました!👏)

最上のおもてなし4 Amazon楽天、他、全国書店にて好評発売中

2021年9月14日(火)NHKあさイチに出演致しました✨ 詳しくはこちら

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2019年7/5発売✨初のレシピ本「おもてなしタイ料理 簡単おしゃれな本格レシピ」、全国書店にて好評発売中です💕(2021年9月重版されました!👏)

タイの調味料、お皿や小物達、テーブルコーディネートから本格的なタイの味のレシピまで幅広くご紹介♪

タイ料理が初めての方から、タイ料理好きの方まで、お楽しみ頂ける一冊です❤️よろしければ、ぜひご覧ください〜(^O^)💕

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体験レッスンについて

代官山初級クラス年間スケジュールはこちら

レッスンは12メニューが1年を通して回っていきますので、いつからでもスタートして頂けます♪

必読体験レッスン予約方法について》

※ホーム右上の”RESERVATION” のカレンダーよりご希望のレッスン日を確認頂き、カレンダーの下の「レッスン予約フォーム」よりご予約下さい。

※満席の場合もキャンセル待ちが可能です。体験レッスンの複数の日程候補がある場合には「その他」の欄に候補日をお知らせ下さい。

※予約フォームから予約できるのは初回の「体験レッスン」のみです。2回目以降のレッスンについては、入会後にご希望の曜日と現在のクラスの空き状況を見てご相談となります。

※HP上に表示している空き状況には時差がありますので、フォームよりご予約の連絡を頂いた場合でもすでに満席になってしまっている場合がございます。その場合には代わりの日程を提案させて頂く事や、キャンセル待ちとさせて頂く事がありますので、何卒ご理解下さい。

※SIRI KITCHENのレッスンは体験レッスンを除き、全て「月1回の継続レッスン」となっております♫単発レッスンはございませんのでご注意下さい。

※現在、レッスンに満席が続いており、体験レッスンをご受講後、そのまま入会をご希望の場合にも最短で2〜3ヶ月ほどお待ち頂いております。お席が確保でき次第のご入会となりますので、ご了承下さい。

※本格タイ料理教室「初級クラス」は代官山教室の他に、食材キットつきのオンラインレッスンがございます。早くレッスンを始めたい・自分のペースでレッスンを進めたい方はオンラインがオススメです。➡︎詳細はこちら

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それでは10月の上級本格タイ料理のご紹介です♫

今月は美味しいタイの家庭料理&ぴったりのおかずをご紹介します!

一品目はカイパローです😋 タイの豚バラ角煮と煮卵です!柔らかく煮込んだ豚バラ角煮と卵に八角とシナモンの効いた甘い煮汁が染み込んでとっても美味しいタイの家庭料理です(^▽^)

二品目はタケノコと海老のレッドカレー炒めです😋フレッシュなハーブをたっぷり使ってペーストから手作りします♫ハーブの香りが爽やかでとても美味しいカレーです❤️

三品目はムーグローブです😊下茹でして天日干しした豚バラ肉を油でカリッと揚げて外はカリカリ、中はジューシーな食べ応え抜群のお肉料理です❤️酸味と辛味のある手作りソースでいただきます♫このソースも、シーフードなどにつけてもとっても美味しいピリ辛ソースなので、覚えておくと色々使えますよ💕

いかがでしたか?それでは今月のレッスンでお会いできるのを楽しみにお待ちしております✨