サワディーカー♡

2019年7月に出版されたレシピ本「おもてなしタイ料理　簡単＆おしゃれな本格レシピ」シリワン・ピタウェイ(著)がこの度重版となりました✨✨

タイ料理を全く知らない方から、タイ料理を知り尽くした方まで幅広く楽しんで頂けるように、本当に１ページ１ページ写真からお料理、テーブル、コラムなど細部までこだわって作った１冊です✨

もしまだご覧になっていない方がいらっしゃいましたら、この機会にぜひお手にとって頂けましたら幸いです💕

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「おもてなしタイ料理　簡単＆おしゃれな本格レシピ」シリワン・ピタウェイ(著)

• 出版社: 誠文堂新光社 (2019/7/5)
• ISBN-10: 4416919026
• ISBN-13: 978-4416919026

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以下〜本の内容紹介より抜粋〜

内容紹介

代官山で予約のとれない料理教室「SIRI KITCHEN(シリ・キッチン)」。
タイ・バンコク出身の著者が、おしゃれでおいしい本場のタイ料理を教えます。

この本では、トムヤムクンやパッタイといった人気の定番料理から、
日本ではあまり知られていないタイの家庭料理まで、50のレシピをご紹介します。
タイの調味料を用意すれば、初心者でも簡単に作ることができるものばかり。
野菜がたっぷり食べられるタイ料理は、美容に気をつかう女性におすすめです。

そして、みんなで楽しく食べられるタイ料理は、大切な方へのおもてなしにもぴったり。
カジュアルなイメージのあるタイ料理も、スタイリング次第で華やかなパーティー料理に変身します。
盛り付けのポイントや、季節に合わせたテーブルコーディネートなど、
すぐに真似したくなるおもてなしのアイデアもご紹介していきます。

自宅で簡単に手作りできる調味料・ソースのレシピや、
野菜のカービング(飾り切り)の方法、初心者でも失敗しないコツなども掲載。
おしゃれで華やかなタイ料理で、ゲストの心に残るおもてなしをしてみましょう!

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著者について