サワディーカー♡

①カニチャーハン（カオパップー）＋ナムプラー唐辛子ソース

カニの身が入った、豪華なチャーハンです❤️タイのチャーハンはカレー味、醤油味、トムヤム味と色々種類がありますが、こちらは塩味の優しい味のチャーハンです♪✨ジャスミンライスで作るので、パラパラの本格チャーハンが簡単に作れますよ❤️油っぽくなく、塩味がさっぱりしてとても美味しいチャーハンです💕

手作りのナンプラープリック（唐辛子ナンプラー）をかけて、お好みでライムを絞って頂きます♪

②海老のさつま揚げ（トードマンクン）＋手作りの梅スイートソース（ナムチムブワイ）

こちらは海老のさつま揚げ✨海老と豚肉を叩いて火が通りやすいようドーナッツ状にして揚げた、一度食べたらやみつきになる、子供から大人まで大好きな辛くない揚げ物です♪

手作りの梅ソースもとっても簡単♪日本のご家庭にある梅干しで作れる、揚げ物にぴったりの甘酸っぱい美味しいソースです✨「タイ料理店で食べたことがある」、「大好き」とおっしゃる方も多いトードマンクン、レストランのような味をご家庭でぜひ再現してみて下さい❤️

③ミックススパイシーサラダ（ヤムルアムミット）

ヤムはスパイシーサラダ、ルアムはミックス、ミットは友達という意味です✨

シーフードたっぷりでも良いし、具はカニカマやソーセージなど、冷蔵庫にあるものを入れて作ったりしても良いので、アレンジがきく、具沢山で食べ応え抜群のサラダですよ💕手作りのドレッシングは、ピリッと唐辛子の辛味とライムの酸味、ココナッツシュガーの甘味がマッチしてシーフードとの相性が良いソースです✨

いかがでしたか？✨

初めてお申し込みの方は体験レッスンも行っております♫詳しくはhttp://sirikitchen.com/online-lessons/ をご覧になってくださいね！

２月は２/５(金)に発送いたしますので、お申し込みは１/２９（金）までです✨

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