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10月生徒さんの作ったレポート♪(オンラインレッスン)

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オンライン生徒の皆様♡
10月のオンラインレッスンをたくさんのレポートをいただき、本当に嬉しいです(^0^)/どれも美味しそうで素晴らしいレポートでした!ありがとうございました!
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★Mayumiさん 東京都大田区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生

【Siriのコメント】
早速10月のレポートを送って下さりありがとうございます❣️✨これからMayumiさんと一緒に美味しいタイ料理を作っていける事が本当に嬉しいです😊これから12回のレッスン楽しみましょう♡
3品ともとても上手に出来て素晴らしいですね❣️💕サラダも彩りがとても綺麗です✨お肉も入って食べ応えのあるサラダですね✨
パッタイは手順が多く手がかかりますが、とっても本格的で美味しいのでまたぜひ作ってみて下さい♡カボチャのデザートも美味しく出来ましたね✨ココナッツミルクはカボチャの色が出ても大丈夫ですよ💕ワタもとった方が口当たりは良いですが、食べられるので全然大丈夫です☺️♡
来月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品です💕また来月もどうぞよろしくお願いします❣️😊
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★Akikoさん 兵庫県神戸市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
こんばんは

【Siriのコメント】
早速10月のレポートを送って下さりありがとうございます✨
3品共完璧でとっても素晴らしいです❣️✨お料理と一緒にお花も一緒に飾られてとても美しい1枚ですね✨
パッタイは本当にソースがとても重要でタマリンドの風味がしっかり効いているのが美味しいパッタイのポイントなのです✨お豆腐が大きめでも大丈夫ですが、タイでは拍子木切りに切る事が多いですね😊焼き豚サラダも綺麗に仕上がりましたね✨彩りが綺麗でとても美しいです❣️✨薔薇のお花もとっても上手にできていますね(^0^)/✨
カボチャのデザートもほんのり甘くて体にも優しいですし、最近とっても寒くなってきたので温かいまま食べても美味しいですね✨またぜひたくさん復習してみて下さい♡
それでは11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品をお届けいたします💕
来月のレポートもとても楽しみにお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします✨
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★Kyokoさん 神奈川県川崎市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
シリ先生



【Siriのコメント】
早速10月のレポートを送って下さりありがとうございます💕
パッタイのお料理は知られていても歴史はあまり知られていないので、調べてみるととても面白いですね(^0^)/✨
パッタイソースは小分けにして冷凍もできるので、ぜひまた食べたくなったら作ってみて下さい♡今度は卵も忘れずに(笑)あとお豆腐は大きめでも良いですが、さらに4等分くらいに切って拍子木切りでも良いですね✨チャイポーの代わりは、日本の普通のたくあんでも良いです❣️甘めの壺漬け沢庵などは少しチャイポーと近いかもしれません✨同じように細かく刻んで使ってみて下さい(^^)/
お嬢さんはヤムムーヤーンがお気に入りでしたね❣️✨セロリの苦手なご主人も召し上がって頂けたなんてすごいです❣️笑 具材がたくさん入っているので、セロリもまぎれてちょうど良いですね😆笑 パイナップルの甘酸っぱさとピリ辛のドレッシングがマッチしてとても美味しいですね✨トマトの薔薇もとても綺麗にできていますよ❣️💕ブルーのセラドン焼きのお皿にカラフルなサラダが映えてとっても美しいです💕
カボチャのデザートもとても上手に出来ましたね❣️✨バイトゥーイの香りがするとやはり本格的で美味しいですね💕会津塗のお椀にデザートも日本のお汁粉が思い浮かび、とても素敵だなぁと思いました❣️✨
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします💕
こんにちは。
そうそう、パッタイの実習レポート2回目もありがとうございます❣️✨
チャイポーの代わりに壺漬け沢庵で作ってみましたね✨今回は卵を入れてバッチリですね(^^)/💕お豆腐が大きめでもお好みで大丈夫ですよ♡色もしっかり綺麗でとても美味しそうなパッタイができましたね❣️✨さすが恭子さんです✨
それではまた11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします✨
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★Risaさん 東京都世田谷区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】




【Siriのコメント】
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★Naomiさん 神奈川県横浜市在住 『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】




【Siriのコメント】
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★Maiさん 東京都目黒区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
ココナッツミルク煮は、きび砂糖で作ってみました。茶色くなりますが、気に入ってます。
どれも凄く美味しく出来、嬉しいです
お肉のサラダは何回も作ってます。
次回も楽しみにしてます。
クロックありがとうございました😊
【Siriのコメント】
10月のレポートを送って下さりありがとうございます✨
3品ともとても上手にできましたね❣️✨カボチャの飾りとお花がハロウィンらしくて素敵ですね✨お肉サラダを気に入ってすでに何回も作って下さりありがとうございます✨きび砂糖は体に優しくて良いですね✨色もかぼちゃの黄色味があるのでそんなに気になりません😊💕
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします💕
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★Keikoさん 東京都武蔵野市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】



【Siriのコメント】
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★Erikoさん 東京都目黒区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】



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★Hirokoさん 佐賀県佐賀市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
こんにちは




【Siriのコメント】
こんにちは(^0^)/10月のレポートを送って下さりありがとうございます!
とても美味しそうな3品ができましたね❣️
本当にさすがhirokoさんです❣️✨
パッタイはソースの準備も含めると結構大変ですが、保存ができるのでまたぜひ作ってみて下さい💕
サラダもトマトのバラもとっても綺麗で素晴らしいです❣️✨かぼちゃのデザートも美味しくできて良かったですね💕
11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品をお届けします✨
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします♡
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★Kaorukoさん東京都杉並区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
明日のレッスンも楽しみにしてます。
よろしくお願いします。
【Siriのコメント】
8月、9月、10月のレポートを送って下さりありがとうございます✨
たくさん復習されて素晴らしいですね❣️どれも完璧でさすがkaorukoさんです❣️(^^)/
大皿のパッタイも大皿のトッピングも素敵ですね!器もとてもおしゃれです✨
11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品で、こちらもとっても美味しいので楽しみにお待ちください✨
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします(^^)/
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★Kyokoさん 東京都目黒区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
こんにちは。
10月のレッスン、ありがとうございました。
クロックをお送りいただきありがとうございました。いろいろ潰すのが楽ですね。
タイ料理作りがさらに楽しくなりました。
コロナの影響でタイからの荷が遅れていたとのこと。いつかコロナが収束した後もこのことを思い出すでしょう。
パッタイはお店でも注文しますが、作ってみてびっくり!すごく手間のかかったお料理だったんですね。
ほんのり甘いながらも爽やかなタマリンドソース、付け合わせとともにいただき、本当に美味しかったです。
焼豚サラダはジューシーで、甘辛酸味ミックスが美味しかったです。最初に薄めのお肉を用意してしまったので、次にとんかつ用を買ってきてリピートしました。ジューシーさが増しました。
かぼちゃのココナツミルク煮は、辛いものの後にほっと落ち着ける甘さで、かぼちゃ🎃の黄がこの季節にはまたいいですね。
来月はトムヤムクンですね。楽しみにしております。
急に寒くなりましたので、お風邪などひきませんように、お健やかにお過ごしくださいませ。
【Siriのコメント】
こんにちは❣️
10月のレポートを送って下さりありがとうございます✨
お料理ももちろん、盛り付けもぱっちりですね👍
パッタイは本当にソースが決め手で、日本のお店のランチ時だとお店によっては作り置きしているところもあるので、お家で作った方が確実に美味しく食べられるかもしれませんね(^0^)/
焼き豚サラダはさっぱり食べたいときは薄切りのお肉でも良いですね✨少し辛いので、甘いかぼちゃのデザートがよく合いますね✨またぜひ時々作ってみて下さい💕
本当に日に日に寒くなってきますので、kyokoさんもお身体に気をつけて、
また11月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします(^0^)/
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【生徒さんのコメント】
siri先生、こんばんは。

【Siriのコメント】
こんにちは❣️
10月のレポートを送って下さりありがとうございます😊✨
3品ともとても上手に出来ていますね❣️鶏のお皿がマッチして、プルメリアまで添えられていてとても素敵です✨
パッタイソースを作っておくと、次に作る時が簡単で良いですね(^^)/かぼちゃのデザートも温かいのと冷たいバージョン両方試してくださったんですね❣️✨優しい味でほっこり落ち着けますね💕かぼちゃでヘルシーなデザートなので、またぜひ作ってみて下さい♡
11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品をお届けしますね✨
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします(^^)/
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★Hiromiさん千葉県千葉市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
【Siriのコメント】
9月、10月のレポートを送って頂きありがとうございます✨
10月の方も素敵なお写真を送って下さりありがとうございます✨
3品ともすごく美味しそうにできましたね!お料理ももちろん、盛り付けまで完璧です👍
サラダのトマトのカービングも綺麗に出来ていますね❣️✨タマリンド汁の絞る作業も楽しんで頂けてとても嬉しいです❣️✨お手手もツルツルになって美容にも良くて一石二鳥ですね(^0^)/
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします(^^)/
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★Kazuyoさん 大阪府豊中市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
シリ先生
【Siriのコメント】
wow❣️✨今回もすでに2回ずつ作ってみて下さったんですね❣️
本当にさすがKazuyoさん、いつも熱心でタイ料理が好きな気持ちが伝わってきてとても嬉しい気持ちでいっぱいです(^0^)/💕
パッタイも2回目はとても上手に出来ましたね❣️✨
盛り付けも綺麗で本当に素晴らしいです❣️✨
タマリンドのスクラブも試してみましたね!
またタマリンドを絞る時はぜひついでにお手手のケアも楽しんでみて下さい😄
豚肉サラダも辛い方がお好きでしたか✨きっとだんだん辛さに慣れてきましたね😆✨
自分で作られると、辛さを調整できるので、とてもいいですね〜
お肉もしっかり焼き上がってとっても美味しそうです✨
トマトのバラもトライして下さりありがとうございます💕
簡単で可愛いので飾りにぴったりですね✨
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします♡
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★Keikoさん 東京都世田谷区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
こんにちは。遅くなりましたが10月のレッスンレポートです!
パッタイ
とっても美味しいー!
パッタイソースを多めに作り一回分づつ冷凍しました。
そして、先日遊びに来た友人にも食べてもらったところ、史上最高に美味しいパッタイだと言って頂きました!
豚肉サラダ
これもとても好きな味付けで、モリモリ沢山食べれてしまいます!
お肉と野菜が一緒にとれるので、ダイエット中にも嬉しいメニューです♡
カボチャのココナッツミルク煮
素朴な優しい味わいが美味しくて、2個
食べちゃいました。。。
全然ダイエットできない
今月も美味しかったです❗️
また来月も楽しみにしています。

【Siriのコメント】
10月のレポートを送って下さりありがとうございます!
お料理、盛り付け、コーディネートまでとても素晴らしいです✨さすが、Keikoさんですね!
パッタイはお友達も絶賛だったのですね❣️✨史上最高に美味しいとまで仰って下さり本当に嬉しいです😆💕
サラダも野菜もたっぷりでお肉もしっかり食べ応えがあるので、本当ダイエットにもぴったりですね😆✨デザートも美味しくてついつい食べてしまいますね(^O^)💕笑
圭子さんにとってダイエットなんて必要ないですよ(^0^)
お花と象さんもついてタイらしくて本当に素敵なお写真をありがとうございます✨
11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品です✨こちらもぜひ楽しみにお待ち下さい♡
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします(^^)/
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★Yumiさん 神奈川県小田原市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【Siriのコメント】
わぁ❣️お料理も完璧で飾りも細部まで凝っていてハロウィンのスタイリングが本当に素敵でさすがYumiさんです❣️(^O^)💕
パッタイはすごく美味しそうにできましたね!ご家族にも好評だったんですね❣️✨喜んで頂けて本当に嬉しいです✨
サラダも彩が綺麗で、トマトのカービングまでとても上手で美しいです✨
お肉がしっかり食べ応えがあるのでご飯と一緒に食べても美味しいですね✨
かぼちゃのデザートもすごくすごくおしゃれで、ハロウィンパーティーにぴったりですね😆✨
クロックも早速使ってみて下さりありがとうございます✨本当、タイ料理以外にもいろんな用途に使えますね💕これからもぜひご活用ください💕
11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品で、こちらもまたとっても簡単で美味しいので楽しみにお待ち下さい♡
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします(^^)/
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★Mayakoさん 神奈川県鎌倉市在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
今月も楽しく作る事ができました。
ありがとうございました!
3品ともとても美味しくて、感動しました。
6ヶ月コースで申し込みましたが、引き続き残り6ヶ月も続けたくなりました。
その場合は、初級卒業とはならないですか?
【Siriのコメント】
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★Junkoさん 東京都目黒区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri先生
【Siriのコメント】
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★reikoさん 神奈川県横浜市区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】
Siri 先生✨
สวัสดีค่ะ🙏
こんにちは✨reico💕です❣️
今月もギリギリでした💦
今月のオンラインレッスンレポートです。
今月もそれぞれ別々に作りました。
パッタイ ผัดไทย
パッタイは作る人によってソースのレシピがそれぞれですが、タマリンドとココナッツシュガーの優しい味のSiri先生のレシピ、サイコーに美味しかったです‼️
チャイボーを最初に炒めるのもポイントですね❣️
4人分作って二人で食べてしまいました😊✨
ヤムムーヤーン ยำหมูย่าง
彩りが良くボリュームもあって、メインのおかずになりますね‼️豚肉とパイナップルがとても良く合いますね💕
ゲーンブワッドファックトーン」แกงบวดฟักทอง
これはもう美味しいな決まってます‼️
紫芋を入れてハロウィンバージョンも作ってみましたー❣️
今月も楽しくタイ料理を作りました❣️
どれも本格的で美味しいものばかり‼️
来月も楽しみです✨
【Siriのコメント】
สวัสดีค่ะ(^O^)/✨
わぁ❣️✨素敵なレポートありがとうございます(^0^)/
今月も楽しんでいただき、本当に嬉しいです♡♡♡
今回もまた3品それぞれとても美味しそうに出来ましたね❣️本当に素晴らしくてさすがです✨
パッタイも美味しくていっぱい食べられましたね❣️✨ソースから手作りで作ると本当に美味しいですね😄💕
サラダとデザートもお花も添えられてとても華やかな1皿に仕上がりましたね(^O^)/✨
ゲーンブアットの紫芋バージョンもとても美味しそうです❣️✨色も鮮やかでハロウィンらしいデザートになりましたね❣️✨
11月はトムヤムクン、豚チャーハン、揚げ春巻きの3品をお届けしますね✨
それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いします(^^)/
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★Shigekoさん 東京都目黒区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
【生徒さんのコメント】




【Siriのコメント】
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★Kaorukoさん東京都杉並区在住『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』
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それでは11月のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします♪