２０２０年6月の初級本格タイ料理のご予約状況♪✨（体験可）
サワディーカー♡毎日雨が続いて、梅雨真っ只中ですね！タイにも雨のシーズンがありますが、ザーッと短時間に降って、やんでしまう事が多いのですが、日本は１日雨が降り続くので、お洗濯物など乾かすのが大変ですね(^^)/レッスンにお越しの際はお気をつけてお越しください♡
体験レッスンご予約状況はこちら♡
６月はパネンカレー、空芯菜炒め、エビの春雨蒸しの３品です✨こちらもとっても簡単で美味しいので、復習される生徒さんも多い人気のメニューですよ♪
SIRI KITCHENタイ料理教室にご興味のある方は、ぜひ一度初級クラスの体験レッスンにぜひいらしてください♡
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初級本格タイ料理教室 ６月のご予約状況 （代官山クラス）
6/17(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
6/18(木) 10:30-13:00 残席1名様
6/23(火) 10:30-13:00 残席4名様
6/24(水) 10:30-13:00 残席2名様
6/25(木) 10:30-13:00 残席1名様
6/27(土) 10:30-13:00 残席1名様
6/28(日) 10:30-13:00 残席1名様
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※SIRI KITCHENのレッスンは全て、月１回の継続レッスンとなっております♫単発レッスンはございませんのでご注意下さい。
※キャンセル待ちのところをご希望でしたら、ご予約フォームの空欄に「キャンセル待ち希望」とご記入ください。
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代官山教室&オンライン教室のお問い合わせ：info@sirikitchen.com
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それでは４月の初級本格タイ料理教室のメニューをご紹介します♡
まず１品目はパネンカレー✨（ แกงพะแนง ゲーンパネン）
パネンカレーは、日本ではまだあまり知られていませんが、タイではグリーンカレーやレッドカレーに並んでとても人気のあるカレーなんです❣️✨ココナッツミルクのコクと、スパイスとコブミカンの香りが効いたとっても美味しいカレーなんですよ✨(^▽^)
グリーンカレー等と比べて汁気が少なく、牛肉、豚肉、鶏肉等のお肉を使うのが特徴です✨レッスンでは鶏肉の美味しいパネンカレーを作りますよ♡
２品目は空芯菜炒め （ผัดผักบุ้งไฟแดง パッパクブンファイデーン）です♪
空芯菜炒めは、レストランで、ボワっと火が燃え上がるのを見た事があるかもしれませんね(^▽^)ノお店では、業務用の火力が強いコンロで強火でサッと炒めるので程よく食感も残り、とっても美味しいです✨
家庭で炒めると、どうしても炒めすぎてしまったりして、シナシナになってしまうのですが、レッスンでは、空芯菜の食感も残しつつ、家庭のガスコンロ、IHコンロでもお店のような空芯菜炒めを再現できるコツをご紹介します♪(^▽^)
炒める時間は本当に短いので、簡単美味しい１品おかずの完成です✨
３品目は海老の春雨蒸し（กุ้งอบวุ้นเส้น クンオブウンセン）です✨
こちらはレストランでも家庭でも人気のメニューです✨タイの醤油ベースのタレに、にんにく、パクチー、白胡椒、生姜の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむ１品です✨辛くないので、子供から大人まで美味しく召し上がっていただけますよ♡冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです✨
それでは今月もレッスンで皆様にお会いできるのを楽しみにしています❤️
