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5月の中級本格タイ料理のメニューのご紹介③さつまいも砂糖煮

先月5月の中級本格タイ料理のメニューを1品ずつご紹介ですo(^▽^)o✨

今月のメニューもすぐにご紹介しますのでお待ち下さいね❤️

3品目は「マンテッド・シャム」 มันเทศเชื่อม ~さつまいも砂糖煮~です✨

お芋のデザートというと日本では大学芋を思い浮かべる方もいらっしゃるかもしれません♪焼き芋がお好きな方も多いかもしれませんね❗️さつまいもはヘルシーなデザートにぴったりの食材なんです❤️

こちらは、さつまいもを柔らかくなるまで甘く煮て、塩気のあるココナッツミルクをかけて食べるタイの定番デザートです。甘じょっぱい味はタイのデザートの特徴で、癖になる味ですね♡

タイではさつまいもの他に、キャッサバ芋(タピオカの原料)をこのデザートによく使いますよ✨

疲れた時には甘いものが欲しくなった時も、さつまいもなので、とってもヘルシー✨さつまいもには食物繊維も豊富で、便秘にお悩みの方にもお勧めですよ♪