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ライセンスコース懇親会の様子💕

 

だいぶ時間がたってしまいましたが、

3月の末に、第1期と第2期のライセンスコースの生徒さん達と一緒に懇親会を行いましたので、その様子をご紹介したいと思います♡(^O^)/✨

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去年2018年から始まったシリキッチンライセンスコースは、初級〜上級を修了した方で、更に専門的に勉強したい方を対象に、タイ料理の知識を深め、研究レベルまで極めていくクラスです💕ただお料理を作って食べるだけでなく、座学もあり、朝から夕方まで1日かけてレッスンが行われます✨レポートや、ディスカッション、レシピ考察など、食文化、歴史、テーブルコーディネートまで幅広く学べるコースです✨タイ料理の先生になりたい方や、自分のお店を開きたい方、タイについて専門的な知識を身に付けたい方などにおすすめです✨

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この日は2019年度、ライセンス第2期が始まるにあたり、2018年度の第1期生から2期生へのアドバイスや、レッスンの様子を聞ける機会を設ける為に開催された、懇親会でした✨レッスンは1年間に渡り、長い時間を同じクラスで勉強していくので、ライセンス生同士の交流も深めて、一緒に頑張っていけたら良いなと思います♡o(^▽^)o

 

お席はくじ引きで1期生、2期生と交互に座り、途中で席替えもして、みんなとお話ができるようにしました✨まずは自己紹介と、今受講しているクラス、シリキッチンに通うことになったきっかけ、ライセンスコースへの意気込み(笑)などを話してもらいました💕

 

ライセンス第1期の生徒さんの発案で、シリキッチンのタイツアーで買ってきたタイ北部の民族衣装を着て参加された生徒さんも何人かいらっしゃいました💕

明治神宮前にある「ロイクラトンリゾート」というエスニック料理のレストランで、この日はワンフロア貸切にしていただいたので、みんなリラックスして楽しくお話することができました✨

第2期の生徒さん達も1期生の先輩からのアドバイスに興味津々❗️皆さんとっても真面目で素敵な生徒さんたちですo(^▽^)o✨

カレーだけを作る日があったり、バナナを使った料理だけの日があったり、お菓子の日があったり、食材だけを見て何が作れるか考えて作る日があったり、料理に関するタイのドラマを見たり、、✨勉強する全てがシリキッチンのライセンスコースでしか学べないディープな内容ばかりです(^O^)✨

ライセンスコースを卒業された方はもうタイ料理のプロ、専門家、タイ料理研究家と胸を張って言えます❣️o(^▽^)o

 

第1期生の方達も、個人的に生徒さん同士で集まって、復習会を行ったりしていて、とても仲良しなんです❣️✨皆さんやる気があって、タイ料理が大好きで、本当に素晴らしい生徒さんばかりでとても嬉しいです💕

ライセンス第1期生、2期生の皆さんこれからもどうぞよろしくお願いいたします💕o(^▽^)o

そして、第3期以降もまたコース開催が決まりましたら募集させて頂きます✨初級〜上級修了、カービング10回を修了の方が対象となっております✨短期集中で受講されたい方には複数講座を同時受講も可能ですので、ご興味がある方はぜひお問い合わせ下さい💕

 

ありがとうございました♡