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2019年4月の初級本格タイ料理のご予約状況♪✨(体験可)

サワディーカー♡

昨日は久しぶりの雨でしたが、今日はまた少し暖かくなり、日に日に春らしい陽気になってきていますね(^▽^)ノ✨

ただいま3月、4月の体験レッスンお申し込みをお待ちしております♪

3月のメニュー・ご予約状況はこちら

4月はパネンカレー、空芯菜炒め、エビの春雨蒸しの3品です✨こちらもとっても簡単で美味しいので、復習される生徒さんも多い人気のメニューですよ♪

SIRI KITCHENタイ料理教室にご興味のある方は、ぜひ一度初級クラスの体験レッスンにぜひいらしてください♡
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初級本格タイ料理教室 4月のご予約状況 (代官山クラス)
4/17(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち

4/18(木) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/23(火) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/24(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/25(木) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/27(土) 10:30-13:00 キャンセル待ち
4/28(日) 10:30-13:00 キャンセル待ち
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※SIRI KITCHENのレッスンは全て、月1回の継続レッスンとなっております♫単発レッスンはございませんのでご注意下さい。
※キャンセル待ちのところをご希望でしたら、ご予約フォームの空欄に「キャンセル待ち希望」とご記入ください。
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初級本格タイ料理コース: http://sirikitchen.com/reservation/
オンラインクラス:http://www.sirikitchen.com/online-lesson/w
代官山教室&オンライン教室のお問い合わせ:info@sirikitchen.com
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それでは4月の初級本格タイ料理教室のメニューをご紹介します♡
まず1品目はパネンカレー✨( แกงพะแนง ゲーンパネン)
パネンカレーは、日本ではまだあまり知られていませんが、タイではグリーンカレーやレッドカレーに並んでとても人気のあるカレーなんです❣️✨ココナッツミルクのコクと、スパイスとコブミカンの香りが効いたとっても美味しいカレーなんですよ✨(^▽^)
グリーンカレー等と比べて汁気が少なく、牛肉、豚肉、鶏肉等のお肉を使うのが特徴です✨レッスンでは鶏肉の美味しいパネンカレーを作りますよ♡
2品目は空芯菜炒め (ผัดผักบุ้งไฟแดง パッパクブンファイデーン)です♪
空芯菜炒めは、レストランで、ボワっと火が燃え上がるのを見た事があるかもしれませんね(^▽^)ノお店では、業務用の火力が強いコンロで強火でサッと炒めるので程よく食感も残り、とっても美味しいです✨
家庭で炒めると、どうしても炒めすぎてしまったりして、シナシナになってしまうのですが、レッスンでは、空芯菜の食感も残しつつ、家庭のガスコンロ、IHコンロでもお店のような空芯菜炒めを再現できるコツをご紹介します♪(^▽^)
炒める時間は本当に短いので、簡単美味しい1品おかずの完成です✨
3品目は海老の春雨蒸し(กุ้งอบวุ้นเส้น クンオブウンセン)です✨
こちらはレストランでも家庭でも人気のメニューです✨タイの醤油ベースのタレに、にんにく、パクチー、白胡椒、生姜の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむ1品です✨辛くないので、子供から大人まで美味しく召し上がっていただけますよ♡冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり✨これからの行楽シーズンのお供にぜひ作ってみられてはいかがでしょうか♡
それでは今月もレッスンで皆様にお会いできるのを楽しみにしています❤️
コップンカー✨