Blog

2019年2月の初級本格タイ料理のご予約状況♫(体験可)

サワディーカー♫

毎年8月と1月は代官山教室はお休みとなりますので、少し早いですが、2019年2月の初級本格タイ料理のメニューをご紹介いたしますね✨

オンライン教室の方は1月もレッスンがありますので、ご興味がありましたら、そちらもよろしくお願いいたしますo(^▽^)oオンラインレッスンについてはこちら♫ (体験レッスン有り)

SIRI KITCHENタイ料理教室にご興味のある方は、ぜひ一度初級クラスの体験レッスンにぜひいらしてください♡ 
*****************************
初級本格タイ料理教室 2月のご予約状況 (代官山クラス)
2/20(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち

2/21(木) 10:30-13:00 残席1名様
2/23(土) 10:30-13:00 残席2名様
2/24(日) 10:30-13:00 キャンセル待ち
2/26(火) 10:30-13:00 残席1名様
2/27(水) 10:30-13:00 残席1名様
2/28(木) 10:30-13:00 残席1名様
*****************************
※SIRI KITCHENのレッスンは全て、月1回の継続レッスンとなっております♫単発レッスンはございませんのでご注意下さい
※また、現在初級クラスはほぼ定員となっております。体験レッスンを受講いただいた生徒様にもご希望の曜日によっては2〜3ヶ月ほどご入会をお待ちいただく場合がありますので、ご了承くださいませm(__)m
*****************************
初級本格タイ料理コース: http://sirikitchen.com/reservation/
オンラインクラス:http://www.sirikitchen.com/online-lesson/w
代官山教室&オンライン教室のお問い合わせ:info@sirikitchen.com
*****************************

それでは2月のメニューのご紹介です♡

2月の初級クラスのメニューは「レッドカレー」、「手羽先の肉詰め揚げ」、「春雨サラダ」です✨

1品目は鶏肉のレッドカレー「ゲーンペッ・ガイ」แกงเผ็ดหน่อไม้ไก่ ♫

レッドカレーはメープロイのペーストを使って、タケノコと鶏肉の美味しいココナッツミルクカレーを作ります✨レッスンではココナッツミルクの扱い方のコツを勉強し、フレッシュなホラパーやコブミカンの葉などのハーブやプラスの調味料を加えて作るので市販のペーストでもびっくりするほど美味しくできるようになりますよ❤️

 

続いては手羽先の肉詰め揚げ「ピックガイ・ソッドサイ」ปีกไก่ยัดไส้です✨

手羽先の骨を抜いて、中に具をつめた、とっても美味しい揚げ物です♡簡単なのに、華やかで、パーティーにもぴったり♫ 一見難しそうに見えますが、簡単に骨をとる方法もご紹介しますので、慣れると骨をとるのが気持ちよく感じるかもしれません(笑)

 

3品目は春雨サラダ「ヤムウンセン」ยำวุ้นเส้นです✨日本でもとても人気のあるお料理ですね❣️茹でた海老とひき肉にライムの酸味が効いたドレッシングでさっぱりとしたサラダです✨

材料たちです✨

赤ピーマン、ホーラパー(スイートバジル)、レッドカレーペースト、コブミカン、水煮タケノコです✨

  

今月も皆様のお越しをお待ちしております❤️