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<数名空き有り>11月・12月の初級本格タイ料理のご予約状況(体験可)♫

サワディーカー♫

11月、12月の初級本格タイ料理は、只今少し空きがございます♫レッスン予約フォームより、ご予約をお待ちしております❤️

只今ほぼのクラスが人数が定員のため、体験を受講いただいた方にも曜日のご希望によって1~2ヶ月ほど入会をお待ち頂く場合がございます。生徒様の枠が空き次第のご入会となりますので、どうぞよろしくお願いいたします✨

また、初級本格タイ料理教室は同じ内容のオンラインクラスもご用意しております♫オンライン教室は毎月レシピや教材と一緒に、レッスンで使うタイの食材をご自宅までお送りするので、タイ食材がなかなかお近くで手に入らないという方も安心です♫作り方は動画で何度も繰り返しご覧頂けるので、遠方の方や、月一回のレッスンの時間が取れない方にもお勧めです♫詳しくは下記リンクをご覧ください♫

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初級本格タイ料理教室 ご予約状況 (代官山クラス)
★11月のご予約状況
11/15(木) 10:30-13:00 残席1名様

11/21(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
11/22(木) 10:30-13:00 キャンセル待ち
11/24(土) 10:30-13:00 キャンセル待ち
11/25(日) 10:30-13:00 残席2名様
11/27(火) 10:30-13:00   キャンセル待ち
11/28(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
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★12月の予約状況                   
12/4(火) 10:30-13:00.    残席1名様
12/5(水) 10:30-13:00.     残席1名様
12/6(木) 10:30-13:00     キャンセル待ち
12/19(水) 10:30-13:00.  キャンセル待ち
12/20(木)10:30-13:00   キャンセル待ち
12/22(土) 10:30-13:00   残席2名様
12/23(日) 10:30-13:00  残席1名様
初級本格タイ料理コースにご興味がありましたら、ぜひ一度でも体験レッスンに来て見てください♡ 
初級本格タイ料理コース: http://sirikitchen.com/reservation/
オンラインクラス:http://www.sirikitchen.com/online-lesson/w
代官山教室&オンライン教室のお問い合わせ:info@sirikitchen.com
皆様のご参加をお待ちしております☺
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11月の初級本格タイ料理レッスンのメニューのご紹介♫

・マッサマンカレー(世界で最も美味しい料理に選ばれたマッサマンカレー)

マッサマンカレーは、使用するスパイスが多いのが特徴でペーストの中でも作るのが大変ですが、今回は市販のカレーペーストでも本格的な味を仕上げる方法をお伝えします。

マッサマンカレーは上品な甘みとマイルドな辛さが特徴なので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べられます♡

ゴロゴロと大きなジャガイモや柔らかい鶏肉が食べ応えがあります。

 

・豚肉と新生姜炒め

日本の豚の生姜焼きのイメージとはまた違った、タイの生姜炒めです!刻んだ新生姜をたっぷり使い、お肉も生姜もモリモリ食べれる、ご飯にぴったりのおかずです!

新生姜には冷えた体を温める効果や食欲を増進させて疲労回復に役立つ成分が入っているので夏バテや、涼しくなってきて体調を崩しやすい今の季節にもオススメの食材です♡

 

 

・メロンココナッツミルク

メロンナムカティは本来タイでは「テーンタイ」という甘くないタイのメロンを使い、甘いココナッツミルクシロップと一緒に食べるのが定番ですが、日本のメロンはとても甘いので、タイのレシピよりだいぶココナッツシュガーを減らしています。このメニューはとっても簡単で、見た目も可愛く美味しいのでパーティーにもお勧めのデザートです♡

〜12月のメニューのご紹介〜
・鶏肉のカシューナッツ炒め
一口サイズの鶏肉の唐揚げに、ナムプリッックパオというタイのチリインオイル調味料を使った甘辛いソースを絡めた炒め物です♫野菜とカシューナッツが入って、食感も楽しめますよ♫
タイ風卵焼き、「カイチャオ」タイの目玉焼きや卵焼きはたっぷりの油で揚げるような感じで作ります♫レッスンでは一人一人自分の分のカイチャオを作って頂きますよ(^▽^)フワフワ卵でとても美味しいです♫パクチーと赤ピーマンを飾ると彩りも綺麗ですね!
 
トムカーガイ
海老のトムヤムクンと共にタイのスープで有名なトムカーガイ。チキンとハーブのココナッツミルクスープです!カー、レモングラス、コブミカンの葉っぱ、ホムデーン等のハーブがたっぷり入って、爽やかな香りの優しいスープです✨