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5月のおもてなしタイ料理教室の風景♫

こんにちは(^0^)/

ちょっと遅くなりましたが、5月のおもてなしタイ料理レッスンの風景をご紹介させてください♫

 

5月のおもてなしタイ料理コースでは、セラドン焼きを使い、緑&ホワイトのテーブルコーディネートをしました✨

バイトーン(バナナリーフ)&デンファレも素敵ですね!

5月のおもてなしタイ料理レッスンは「簡単なタイの家庭料理をおもてなしスタイルに大変身!!」というテーマです!
これは家庭でよく作るテーンクワーパッカイ(แตงกวาผัดไข่)〜きゅうり&卵炒めものです♡簡単で本当に美味しいですよ(^0^)/辛くないので、子供たちも喜びのおかずですね!

こちらはカオポードトード(ข้าวโพดทอด)、タイ風とうもろこしの天ぷらです!これも家庭でよく作るおかずです!手作りスイートチリソースと一緒にどうぞ✨

 

こちらは「マムワンナムプラーワーン」(มะม่วงน้ำปลาหวาน)〜青マンゴーの甘辛いディップです♡これもタイの4月&5月の定番の家庭のおつまみです!なぜならば、4月&5月はマンゴが美味しい季節ですね!酸っぱい青マンゴに甘辛いティップをつけて食べるのがとてもタイらしい食べ方です。

こちらはメインのお料理です!「カオナームーオブ」〜煮込み豚肉のご飯です♡調味料、ハーブ、牛乳で豚を煮込みます!甘しょっぱい柔らかい豚肉は本当に美味しくてたまりません!辛い酸っぱいソースをかけて食べると、よりタイ本格的な味になります!

おもてなしタイ料理レッスンなので、おしゃれな盛り付け方も色々レッスンでご紹介させていただきます!

おもてなしタイ料理コースは簡単・美味しい・おしゃれというコンセプトで、初級〜中級レベルの調味料&ハーブを使い、簡単&美味しいタイ料理を作って、おもてなしにぴったりのおしゃれな盛り付け方法などをご紹介するコースです。こちらのコースは初級・中級・上級を卒業した会員制向けのクラスです(^0^)/