サワディカー♡

今日で2月のタイ料理教室が無事に終わりました(^0^)/
2月は、初級クラス、中級クラス、上級クラス、おもてなしコース、プライベートレッスンを行い、合計19品のタイ料理をご紹介しました✨
それぞれのクラスで作ったお料理は、下記の写真でご紹介しますので、よかったらぜひ見てくださいね♫

まず、今月の初級クラスのお写真です♫
簡単で美味しいパネンカレー、空芯菜炒め、エビと春雨蒸しを作りました✨
テーブルコーディネートはバイナップル柄のお皿を使います。

次は、中級クラスです♫
ナムプリックプラートゥー、揚げ卵のタマリンドソースがけ、天ぷら空芯菜のサラダを作りました✨テーブルコーディネートはタイのゴールドのお皿&ベンジャロン焼きのお皿を組み合わせて使いました。

上級クラスは今月チムチュム(イサーン鍋料理)を作ります♫
ホタテのナムプラー漬けと焼きバナナのココナッツカラメルがけも大好評でした！

テーブルコーディネートはゴールドのお鍋とパイナップル柄の組み合わせでした。

今年から新しいコースとなる「おもてなしタイ料理コース」の第1回目も行いました。メニューはクングラティアム、キャベルのナムプラー揚げ、目玉焼きのサラダ、バタフライピースパークリングウォーターを作りました♫
テーブルコーディネートはブルーのセラドン焼きを使いました♡

プライペートレッスンでは、マッサマンカレー、新生姜いため、メロンココナッツミルクを作りました✨テーブルコーディネートはパイナップル柄のお皿を使いましました♡

今月もたくさんの生徒さんにシリキッチンに来ていただき、本当にありがとうございます！コープクンカー♡3月も引き続きよろしくお願いします(^0^)