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今月の初級クラスが無事に終了しました( ^ ^ )

サワディーカー!

今日はとてもいいお天気ですね♪

 

おかげさまで大好評だった初級のパッタイメニューのレッスンが本日で無事に終了しました( ^ ^ )

レッスンを受けてくださった皆様、ありがとうございました♡

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今月のメニューの材料です!パッタイは材料が多いのが特長です。

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初級クラスは鳥柄のお皿で可愛いらしいテーブルコーディネートにしました♪

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調理の前に作り方のポイントやタイの食材の説明などをします( ^ ^ )みなさん真剣に聞いてくれています!

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麺の扱いが少し難しいですが、コツをつかめば美味しく作れますよ!!

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香ばしく仕上げるとより本格的な味になります♡美味しそうに出来上がりました!

 

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パッタイと相性のいい揚げ春巻きも大人気でした!スイートチリソースも手作りです♪

 

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かぼちゃのココナッツミルク煮はこの季節は温かいデザートととして食べるのがオススメ!体がポカポカになります♪

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彩りよく美味しそうに盛り付けできました( ^ ^ )さぁ、いよいよ試食です♪

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何回食べても飽きのこないパッタイはどのクラスでも喜んでいただけて、私自身もとても嬉しかったです♪

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ライムを絞ると味がしまってまた、違った味を楽しめますよ〜

 

 

皆様、是非復習してくださいね♡

 

来月もよろしくお願いします( ^ ^ )!