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12月のレッスンが無事に終わりました♡1月は休みです。

タイ料理教室 タイ料理レッスン 東京 シリキッチン 

WELCOMEのハーブティー♪
タイ料理教室 タイ料理レッスン 東京 魚のさつま揚げ 魚のすり身

魚のさつま揚げを作るとき、まず魚すり身から!

タイ式でスプーンを使って、こそぎ取ります。R0050559

千切りのバイマグルも欠かせないですね!R0050934

魚のすり身ができました。R0050936

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スイートチリソースに潰したピーナッツときゅうりを

のせたら、さつま揚げのタレが完成する。R0050944

こんなに粘りと弾力があります!!!R0050985

これからを揚げていきます〜

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カリカリ豚肉とレッドカレー炒め〜美味しかった!R0050960

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今年の最後のレッスンは昨日で無事に終わりました!
12月のメニューはどちらでも簡単で大好評でした(^0^)/
魚のさつま揚げはタイ式でスプーンを使って魚の身をこそぎ取ります!
大変な作業ですが、仕上げもとっても弾力と粘りがあって、大満足なさつま揚げでした〜

今年は生徒さんの皆様のお陰で楽しいレッスンができて、本当に感謝しています♡
来年もよろしくお願いいたします。
1月は休みなので、また2月にお会いできるのをお待ちしております♪