シリのタイ料理

◆海老の春巻き揚げ

SIRI KITCHENのブログ-ポーピア クン トート 海老の春巻き揚げ

>♡サワディカー♡

今日はタイのおつまみの「ポーピア・クン・トート(海老の春巻き揚げ)」をご紹介させてください。

ポーピアは「春巻き」、クンは「海老」、トットは「揚げる」という意味です。

ポーピア・クン・トート以外、「クン・ホム・パー」や「クン・ホム・サバイ」という呼び方もあります。

ポーピア・クン・トートは海老丸ごとを使って、海老すり身と一緒に春巻きで巻いて揚げたおつまみです。海老が好きな方は是非おすすめします!

お酒のおつまみにも、子供のおやつにも、パーティーのスナックにもぴったりなお料理ですよ。そのまま食べても美味しいし、スイートチリソースに付けて食べると、さらに美味しさがアップです♪是非食べてみてください。

一応、今月のレッスンではポーピア・クン・トートの作り方を教えています。興味がある方は、是非レッスンのスケージュルをご確認くださいね~