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上級本格タイ料理教室のメニューのご紹介:パッペッノーマーイ

 

サワディーカー

7月の上級クラスで作った「たけのこと海老のレッドカレー炒め」というメニューをご紹介します

〜たけのこと海老のレッドカレー炒め(หน่อไม้ผัดพริกแกงノーマイパップリックゲン)〜

タケノコと海老をハーブたっぷりのレッドカレーペーストで炒めたピリッと辛い、夏にぴったりの炒め物です♫レッドカレーペーストも全てイチから手作りするので、フレッシュなハーブの香りが広がって、市販のペーストとは比べ物にならないくらい、とっても美味しいです!甘いカイパローと一緒に食べると最高な組み合わせです♡マクア・プロッというタイの丸ナスも入っていて、普段食べているナスとはまた違った食感も楽しめると思いますよ🤗❤️

炒めるとハーブと唐辛子の良い香りが引き立ちます!

彩りも綺麗ですね!美味しいレッドカレー炒めの出来上がりです♫