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上級本格タイ料理教室のメニューのご紹介:ラーティアン

サワディカー

ล่าเตียง  ラーティアン(豚ひきにくと海老の網卵包み)

古くから伝わる伝統タイ料理で、前菜としていただく一口サイズのお料理です。

宮廷料理らしく手間がかかる一品です。普通のレストランでは食べられないことが多く、

宮廷か高級レストランでないとお目にかかれないので、自分で作れるとおもてなし料理としても活用できていいですよ

写真は生徒さんが作ったラーティアンです!上手にできました✨