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5月の初級タイ料理教室のご案内(体験可)

サワディカー(^0^)/

5月の初級本格タイ料理レッスンのメニューとスケージュールが決まりましたので、ご案内させてください♫

★5月のメニュー

①豚スペアリブと大根のスープ(ต้มจืดไชเท้ากระดูกหมู トムチュー・シャイタ・オシクロンムー)

②カリカリ豚肉揚げのレッドカレー炒め(หมูผัดพริกแกง ムーパップリックゲーン)

③魚さつま揚げ(ทอดมันปลา トードマンプラー)+たれ(น้ำจิ้ม  ナムチム)

④ジャスミンライス

合計3品+1ソース&ジャスミンライスです。

どれも本格で美味しいので、お楽しみください〜♫(^0^)/

ちなみに、5月の予約状況は下記となります♫

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★5月の予約状況
5/16(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち

5/17(木) 10:30-13:00 残席1名様
5/22(火) 10:30-13:00 キャンセル待ち
5/23(水) 10:30-13:00 キャンセル待ち
5/24(木) 10:30-13:00 残席1名様
5/26(土) 10:30-13:00 キャンセル待ち
5/27(日) 10:30-13:00 残席1名様
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初めてのご参加はまず体験レッスンからお申し込みください♡お申し込みはhttp://sirikitchen.com/reservation/にてお願いいたします。お問い合わせはinfo@sirikitchen.comまでです。では、皆様のご参加をお待ちしております☺

 


カリカリ豚肉揚げのレッドカレー炒めです♡こぶみかんの香りが爽やかでした!

豚スペアリブと大根スープ!簡単で大好評♡

 

あっさりで上品なタイの味です♫

 

バイマックルーの千切りの作業は今月のクラスでいっぱいやります♫

魚すり身はタイ定番のプラーグライを使います!魚すり身にカレーペースト、調味料、インゲン、バイマックルーなどを加え、粘りが出るまでしっかり叩く。

これで揚げていきます!!

 

魚のさつま揚げ、完成です♡ハーブの香りが効いたトードマンプラー、最高に美味しいです(^0^)

 

魚さつま揚げ用のナムチムも手作りです!ナムチムにつけて召し上がってください♡