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2月の上級本格タイ料理レッスンの雰囲気

サワディカー(^0^)/

2月の上級本格タイ料理レッスンがスタートしました。

今月の上級クラスでは、

・チムチュム(タイ東北鍋)

・ホイシェーナムプラー(ホタテのナムプラー漬け)

・グルアイピンラードナムカティ(焼きバナナのココナッツカラメルがけ)を作ります♪

今月の食材もハーブがいっぱいですよ♪

バナナを使ってタイのデザートを作ります。

今月のテーブルです。パイナップル柄のお皿でお迎えします♫

シリキッチンの新しいメンバーです!800年の歴史があるスコータイの有名な「サンカローク」焼きのお茶コープをゲットしました。

チムチュムができあがり!!

欠かせないのはこの辛いたれですね✨

ホーイシェールシェーナムプラー(ホタテのナムプラー漬け)もできあがり。ビールのおつまみに最高♡

グルアイピンの盛り付け様子〜この時点でとっても美味しそう!

グルアイピンもできあがり!早く食べたい!!

でもでも、まずは撮影タイムです🎥

3品一緒に並ぶと豪華ですね☆彡

では、いただきます(^0^)/