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上級本格タイ料理コースのメニュー紹介:タイスキ(タイスキヤキ鍋)

12月の上級タイ料理教室はクリスマスもあるので「パーティー」をテーマに食材に緑と赤を使い、お皿もベンジャロン焼きで華やかにテーブルコーディネートをしています✨

レッスンもクリスマスパーティーに参加しているような感じでシャンパンを飲みながら楽しくやりましょう🎄✨

★タイスキ สุกี้ ~タイスキヤキ鍋~

タイで有名なMKレストランのタイスキのタレに近い味で、お家でタイのMKレストランにいるような気分になれます☺

タレ・スープの作り方も丁寧にお教えします。お出汁は野菜だけで作るので甘くていくらでも食べられます。パーティーシーズンで人にお料理を振舞う際、ベジタリアンの方でも食べられる1品として重宝します!

 

タイスキはタレが大事!パクチーの葉、ゴマの香りが沢山するのが特徴です。タイ人の食べ方はニンニク、唐辛子、ラーム汁などを入れて食べます。日本の鍋スタイルに少し変化をつけて、タイの鍋を冬のメニューに入れてみませんか?