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<11月>生徒さん作ったレポート③(オンライン教室・代官山教室)

★Mayaさん  埼玉県さいたま市在住 『初級本格タイ料理コース受講中・オンライン教室』

【生徒さんのコメント】

今月のオンラインレッスンありがとうございます。チャーハンはタイで食べるような味で作ってびっくりしました。

スイートチリソースは買うものだと思っていました。買ってもなかなか使いきれないので、手づくりで必要な分だけ作れるのはとってもうれしいです。そして何より手づくりはやっぱり美味しいです。

トムヤンクンはココナッツミルクで作りました。
これも家族にとても好評でした。

来月のレッスンも楽しみにしています。

【Siriのコメント】
Mayaさん♡11月のご感想、ありがとうございます♡
写真を見て、本当に感動しました✨✨✨お料理は本格的でとっても美味しそうです!特に揚げ春巻きはちゃんときつく巻いているので、カットしても具が漏れないですね!
トムヤムクンはココナッツミルクのコクがあって、美味しいでしょうね!
本当にどれも素晴らしいです
盛り付けもとっても綺麗ですね!
このようにワンプレートにしたら、すごくオシャレですね。
私も勉強させていただきました。今度真似してみます(^0^)/

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★Chizuruさん  東京都港区在住 『上級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】

先月のメニュー、ボートラーメン(クイティア・ルア)を復習しました。とっても美味しくできました(^0^)
そして、今日の夜ご飯ペーストから作るマッサマンカレー作りましたよ
6人前で作りましたが、主人も子供も何回もおかわりしたので、ほぼなくなりました。息子も一緒に作れたので、よかったです。
PS:マッサマンカレーの写真を撮るのがわすれてしまって、、、

【Siriのコメント】おうちご飯でボートラーメンとペーストから作るマッサマンカレーなんですね!とってもレベル高いおうちご飯です。ボートラーメンは本当に美味しそうですね!さすが、Chizuruさん ✨ご家族に気に入ってもらえて、本当によかったですね息子さんもお手伝いしてくれるのですね!素晴らしい✨

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★Masaeさん  神奈川県横浜在住 『上級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】

今月に習ったペーストから作るマッサマンカレーを復習しました!
市販のものよりもスパイスの香ばしい香りが効いているので、とっても美味しかったです。

【Siriのコメント】
Masaeさん♡行動力が早くて、本当に素晴らしいです✨ペーストから作るマッサマンカレーは絶対美味しいです
バイナップル柄のお皿もとっても綺麗です!

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★Nanaさん  東京都北区在住 『初級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】
ガパオライス、めちゃめちゃ美味しかったです❤️主人にも大好評でした❤️
タピオカココナッツミルクも美味しく出来ました❤️フレッシュコーンは入手出来なかったから、真空パックのコーンで作っても美味しかったです

【Siriのコメント】
ガパオライス!!とっても素敵です✨タピオカもすごいオシャレですね〜奈々さんのテーブルコーディネートのセンスがとっても美しいです〜

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Makikoさん  東京都板橋区在住 『初級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】
11月に習った初級のメニューを早速復習しました!

手羽先の骨抜きは2、3やるうちにすっかり慣れ、簡単に抜きるようになりました!おもてなしの定番になりそうです(^0^)

レッドカレーは豚肉でもやってみたいです。来月も楽しみです♡

【Siriのコメント】
こんなに美しいレッドカレーを初めて見ました✨

レッドカレーも手羽先揚げもとってもとっても美味しそうですね!

盛り付けや写真も完璧です

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★Suzuyoさん  東京都豊島区在住 『初級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】

トムカーガイ、チキンとカシューナッツ炒め(ガイパッメッマムワン)、タイ風卵焼き(カイジャオ)を復習しました✨

【Siriのコメント】

どれも本格的でとっても美味しそうですね

3品まとめて復習されるのがさすがSuzuyoさんですね!

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★Mamikoさん  東京都世田谷区在住 『中級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】
初級のメニュー「チキンとカシューナッツ炒めを復習しました✨とっても美味しくできました!

【Siriのコメント】

なって美しいチキンとカシューナッツ炒めですね!本当に美味しそうですモロッコのお皿はタイ料理にも合いますね✨とっても素敵です。

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★Yumiさん  埼玉県さいたま市在住 『初級本格タイ料理コース受講中・代官山教室』

【生徒さんのコメント】

Siri先生(^^)作りました!ガパオライス美味しくできました(^^)
鶏肉が少し大きすぎました。バジルを揚げてトッピングしました(^^)

【Siriのコメント】

とっても美味しそうなガパオですね!

揚げたバジルのトッピングは最高です

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